Pečene srdele s cherry rajčicama

by Ana-Marija

Kud svi, tud i mali Mujo.

… bilo je moje današnje geslo na tržnici. Zaželjela sam se ribe, a pred ribarnicom gužva. To sam shvatila kao dobar znak i  brže-bolje se smjestila u red među pripadnike uglavnom starije ribojeduće populacije. Unutra je prodavač držao nevjerojatan kontinuiran monolog pun psovki i onoga što on očito smatra zrncima životne mudrosti, a leitmotiv je bio „Sve je Eva kriva. Sve se vraća na onu jabuku“. Nekako mi se čini da kad imate performans, ipak treba u vidu imati publiku koja vam je na raspolaganju pa je njegovo predavanje malo promašeno ako uzmemo u obzir da je pred njim u redu stajalo deset Eva. Ipak, nisam digla sidro i otišla jer je imao vrlo svježe srdele.

Njegovo sam trabunjanje snagom volje pretvorila u pozadinsku buku, u prednjem sam planu u svojoj glavi počela razmišljati o repertoaru jela koji mi je na raspolaganju i shvatila da i nije baš preopsežan. Gradele ne dolaze u obzir iz jednostavnog razloga što ih nemam, pržene srdele mi se baš i nisu jele, a onda sam se sjetila jednog zgodnog jela koje sam pripremila prošlo ljeto. To je to.

–    Pola kila, molim vas.

–    Pola kila. 10 kn.

–    Hvala, doviđenja.

–    Doviđenja.

Kakav razgovor, a? Bez obzira na to, mom je ručku pozitivnu karmu udijelilo relativno sunčano vrijeme i činjenica da za njegovu pripremu treba u vrh glave 10 minuta (zajedno s čišćenjem ribe). Nije naodmet ni to što su srdele jako zdrave i što su u posudi u koju sam ih poslagala izgledale tako primorski da sam imala osjećaj da ću ugledati more jadransko kad bacim oko kroz prozor (što se, naravno, nije dogodilo, ali smije čovjek valjda maštati).

Što kažete na ovo?

3 komentara

Ana-Marija 17/01/2011 - 1:15

Komentari sa stare adrese:

29.4.2010 23:34:47 | damijenestoslatko
ma nije ni to čišćenje tako strašno, kad se čovjek stavi, to ide za sekundu 🙂
29.4.2010 16:08:14 | dropsofjupiter
Wow, super! Ja volim ribu, a srdele jedem jaaako rijetko, i to obično u formi sardina-iz konzerve 🙁 Ovaj tvoj recept čini mi se jednostavan, a ukusan – uz uvjet žrtve za čišćenje ribe, mislim da će se često naći na mom stolu! 🙂
29.4.2010 14:37:00 | damijenestoslatko
@lada: thx 🙂 @viola: toplo preporucam – brzo i ukusno 🙂 @obrazovanje-znanost: hvala lijepa :)) a meni je kao i uvijek uitak naici na vas komentar @Vali: evo neka ovaj recept bude razlog da malo učestaš konzumaciju srdela 🙂 @Cranberrie: e nisam sigurna, ne znam je li ih igde ciste, ali ako ti je bas bed donesi ih meni u susjedstvo pa cu ja 🙂 @Andrea: ma glavno da se posao na kraju obavi 😉 @josipa: ma bit ce jos srdela, uvijek stignes do njih 🙂
25.4.2010 17:00:35 | Neregistrirani korisnik []
neki dan sam ih baš htjela kupiti, ali nisam znala kako da ih napravim, a da nije prženje jer znam da takve uopće nisu zdrave… e da sam bar prije vidjela ovu divotu :)) josipa
25.4.2010 11:44:59 | Neregistrirani korisnik [Andrea]
Mmm kako ovo zvuči fino. 🙂 Ni ja ne znam čistit ribu, ali za to imam dragoga. 😀 😀
24.4.2010 11:43:57 | Neregistrirani korisnik [Cranberrie]
jednostavno a savršeno 😉
kod mene je jedini problem što ja ne čistim ribu 🙁 a nekak brijem da mi srdele baš i ne bi očistili ko ostale ribe… ili?
24.4.2010 9:52:22 | Neregistrirani korisnik [Vali]
Obožavam srdele, a tako ih rijetko jedem! Prekrasne su mi ove tvoje, fotke apsolutno savršene!!!
23.4.2010 22:06:03 | obrazovanje-znanost
Prekrasno – čitati, gledati – kao da je isprid mene i samo trebam – navaliti i – uživati u tvojoj deliciji! Bravo ! Pozdrav!
23.4.2010 15:38:56 | Neregistrirani korisnik [Viola]
Njam njam čim nađem srdele probam !!!
23.4.2010 13:40:39 | Neregistrirani korisnik [lada.ra]
mrak fotke.mrak.

Reply
kjzgKristijan 22/08/2013 - 10:09

A di je recept ?!
Izgleda da budem ih ipak pržio danas 🙂

Reply
VesnaV 04/09/2020 - 9:42

Recept se negde izgubio. Može li se naknadno dobiti. Kao kontinentalac uvek “patim” za morskom hranom. Ovo jelo mi je vrlo privlačno. Peče se u rerni?

Reply

Ostavi komentar