Ana-Marija

Prošle su već tri godine otkako sam poslala prvi newsletter na vaše e-mail adrese. Uz nekoliko opravdanih iznimki, svaki mjesec u vaše je inboxe sletjelo pismo s ponekom crticom iz…

*Ako vas zanima samo kolač od datulja – mrak je. Sočan, karamelast, bez puno petljanja i prikladan za lijenu nedjelju ili za neku mini proslavu. Samo nabavite ugodno popunjene, mekane…

Ovih nekoliko dana između Božića i Nove godine nije period ni za kakve ambiciozne pothvate, osim možda (možda!) one u toploj mirisnoj kuhinji. A ovi stollen zalogajčići u odnosu na…

Moj mali poklon za vaš najslađi Božić – božićni kolači Osim recepata u kategoriji Božić i više od 40 recepata u Sasvim maloj božićnoj kuharici, nek’ vam se nađe i…

Ni okrenula/i se nisam/nismo, a ono već 14 godina proletjelo od prvog posta koji je osvanuo na Da mi je nešto slatko… Je li i vama proletjelo kao meni? Ovu…

Ovo sam si ljeto uzela nešto nalik bolovanju. Kad imaš svoju firmu, pravog i potpunog bolovanja nikad nema, ali ova – da je tako nazovemo – “smanjena koncentracija posla” najbliže…

Rozulin (rozolin, rozolinu, liker od ruže) ili obožavaš ili mrziš – sredina je rijetka. Nikad neću zaboraviti poluzgorženi izraz lica jednog dubrovačkog gospara koji je po prvi put u Pantarulu…

Rozata, rožata, rožada… kako god je zvali, rijetko je tko ne voli pod uvjetom da je fino pripremljena, a u Dubrovniku se o njoj i oštre polemike vode. Razmišljajući o…

“Sve je već izmišljeno,” zna reći jedan dubrovački ugostitelj starog kova, čovjek koji je svojim radom ispekao zanat. I mislim da u biti ima pravo, barem kad su u pitanju…

Recept nije samo recept. I zato su kuharice i dalje knjige koje se s veseljem kupuju, listaju i prljaju. Nedavno sam ušla u mini-raspravu u kojoj mi je netko rekao…