“Sve je već izmišljeno,” zna reći jedan dubrovački ugostitelj starog kova, čovjek koji je svojim radom ispekao zanat. I mislim da u biti ima pravo, barem kad su u pitanju…
Povrće i prilozi
-
Povrće i priloziRiba i morski plodoviSlano
-
JesenPovrće i priloziSezonski receptiSlane pite i quicheviZima
Parmigiana od bundeve
by Ana-Marijaby Ana-MarijaParmigiana di zucca. Tri riječi koje su uništile sve moje iluzije o vlastitoj kulinarskoj kreativnosti. No, realno, bilo je blesavo i pomisliti da se ovako dobre kombinacije Talijani nisu dosjetili…
-
LjetoPovrće i priloziSezonski receptiSlano
Parmigiana – složenac od patlidžana
by Ana-Marijaby Ana-MarijaJeste primijetili rimu u naslovu? Ja jesam tek kad sam je zapisala, kao pjesmica: parmigiana od patlidžana (zabavno je ako probate s talijanskim naglaskom). Izbjegavala sam cijelo vrijeme recepte iz…
-
Povrće i priloziSezonski receptiZima
Topla salata od grahorica s umakom od inćuna
by Ana-Marijaby Ana-MarijaU prošlom sam vam postu već jako nahvalila Editu pa u ovome neću, ali nahvalit ću zato jedan recept koji sam pronašla kod nje na blogu baš nedavno. Riječ je…
-
Danas je 5.1. Već danima na sve strane objave o novogodišnjim odlukama (#newyearnewme) ili tzv. anti-odlukama tipa “uspori”, “otkrij sebe,” i sl. (#newyearoldmeonlybetter). Čitam ih sve uz zalogaj kušinića od…
-
LjetoPovrće i priloziSezonski receptiSlano
Tikvice punjene grahom i cherry rajčicama
by Ana-Marijaby Ana-MarijaMoja tetka i dundo [ujak, op.a.], kompjuterski genij (a ne upotrebljavam olako rije? ‘genij’) sade genijalne cherry raj?ice. I dopala me ta sre?a da su bili vrlo velikodušni s dijeljenjem…
-
Povrće i priloziSezonski receptiSlanoZima
Brokula s tahinijem i indijskim oraščićima
by Ana-Marijaby Ana-MarijaVećina nas vjerojatno jede premalo povrća. A to je zapravo šteta jer je povrće super, naročito brokula. To što godinu dana nisam imala kuhinju nije me sprječavalo u kupovanju kuharica.…
-
Kremasti desertiMeso i peradPovrće i priloziSlatko
O raznim vrstama gladi i ukusnim dijetnim receptima (njih četiri)
by Ana-Marijaby Ana-MarijaGlad broj 1: glad za priganim jajima. Dogodi se tako da usred finog restorana punog kojekakvih tartara, raviola, svježe ribe i zasitnih kolača, dotjeranih ljudi i zvukova jazz obrada poželiš…
-
LjetoPovrće i priloziSezonski receptiSlano
Tikvice s bulgurom, gljivama i kobasicama
by Ana-Marijaby Ana-MarijaPrevodeći neki dan jedan tekst naišla sam na prezime „Tikvica“ i shvatila da je pravi (ljetni) čas da s vama podijelim jedan lagani i brzi recept koji uključuje što…
-
JesenPovrće i priloziSezonski receptiSlanoZima
Prokulice à la Sweet Paul
by Ana-Marijaby Ana-MarijaVjerujem u horoskop. NE u smislu da se će mi se dogoditi ono što piše na zadnjoj stranici 24 sata (inače bih ponedjeljkom morala paziti na bubrege, utorkom na…