Kuhaj jednom, jedi dvaput. To mi je omiljena deviza za one tjedne kad je raspored isplaniran za svaku minutu (a takvi su se u zadnje vrijeme baš zaredali!) i vrijedi…
Meso i perad
-
-
Uzalud vam trud, svirači, tj. uzalud ti trud, Ana-Marija, kad se nisi na vrijeme sjetila snimiti video kako radiš prvi rez na piletini pripremljenoj sous vide. Da mi je palo…
-
Upoznajte najžilaviju kokoš na internetu. Ali nije kriva koka, nego ja. Naime, dobili smo lijepu domaću kokoš koju je svako zrno zdravog razuma nalagalo upotrijebiti za juhu, ali meni se…
-
Došlo je proljeće (slušala sam na satu prirode i društva, znam da službeno kreće tek 21.3., ali čini mi se da je danas taj dan). Proljeće znači pranje prozora (dio…
-
Kremasti desertiMeso i peradPovrće i priloziSlatko
O raznim vrstama gladi i ukusnim dijetnim receptima (njih četiri)
by Ana-Marijaby Ana-MarijaGlad broj 1: glad za priganim jajima. Dogodi se tako da usred finog restorana punog kojekakvih tartara, raviola, svježe ribe i zasitnih kolača, dotjeranih ljudi i zvukova jazz obrada poželiš…
-
AtenaMeso i peradPutovanjaSlano
Ćufte u umaku od rajčica s cimetom – Atena 2/4
by Ana-Marijaby Ana-MarijaLijepo je nekad pogledati na putovanje ovako s vremenskim odmakom, kao da ti se vrti filmić pred očima, pa onda neke scene bljesnu malo jače nego neke druge. Drugi dan…
-
U nedjelju mi je dolazila jedna draga prijateljica na ručak, prijateljica koja uči francuski, voli fino i raznoliko jesti i s kojom vrijeme uvijek proleti kao rukom od ruku. Obožavam…
-
O pokojnima sve najbolje, a za mene je, otkad sam vidjela u kakvim se uvjetima priprema jelo u jednom zagrebačkom kineskom “restoranu” koji dostavlja hranu na kućnu adresu, taj telefonski…
-
Kad vam virus pohara kompjuter, kad mislite da ste napravili dobar backup pa mirne duše formatirate disk i onda shvatite da ste napravili samo shortcut za „My documents“, ali da…
-
Ruku na srce, nisam baš previše potkovana kad je azijska kuhinja u pitanju. Sviđa mi se, ali ne znam puno o njoj. Prvi sam se put s kuhinjom istoka susrela…