Vruća čokolada

Da vam malo zasladim ovaj kišni i tmurni dan, napisat ?u vam recept za nešto što je prava „comfort food“ (hrana za utjehu), kako to Englezi slikovito zovu. Danas pijemo vru?u ?okoladu

Ideja za ovaj recept je došla iz ?okoladne kuharice o kojoj sam vam pri?ala negdje na samom po?etku pisanja ovog bloga, ali ja sam u taj recept unijela dosta promjena pa ?u vam napisati svoju verziju. (Ima još nekih drugih na?ina spremanja vru?e ?okolade, ali o tome ?u pisati tek kad isprobam)

Koli?ina za dvije šalice:

10 dkg ?okolade (što ve?i postotak kakaa, to bolje)
2.5 dcl mlijeka
½ – 1 žli?ica štauba
žli?ica kakaa (ali ne Nesquick i sl. nego onog pravog, kojeg stavljate u kola?e)
liker (po želji)

1) Rastopite ?okoladu na pari
2) U odvojenoj posudi prokuhajte mlijeko sa še?erom i kakaom
3) Dodajte rastopljenoj ?okoladi i po želji primiješajte liker – dobro promiješajte
4) Naravno, poslužite toplo (za pravi be?ki štih, na vrh stavite malo šlaga i pospite gorkim kakaom)

Jako se brzo napravi i baš je fino za ovakve deprimiraju?e dane – odmah vam se popravi biometeorološka prognoza kad popijete gutljaj

Ako uzmete obi?nu ?okoladu za kuhanje, trebate jako paziti da stavite minimalno še?era (ili da ga uop?e ne stavite) jer ?e u protivnom biti preslatko. Ako se pak odlu?ite za neku ?okoladu s visokim postotkom kakaa (koje su obi?no malo gor?e). onda možete staviti i (vrlo malo!) više še?era. Naravno, ove koli?ine nisu bogom dane i ako poželite guš?u/rje?u ?okoladu, igrajte se s koli?nom ?okolade i mlijeka.

A sad jurim na faks, uživajte!

0 Comments

  1. Komentari sa stare adrese:

    27.10.2007 17:56:24 | damijenestoslatko
    nema na čemu, uskoro ću isprobati još jednu, malo pjenastiju verziju pa ćete biti obaviješteni o rezultatima. surefire, hvala na posjeti 🙂

    27.10.2007 17:53:06 | surefire
    Hvala na receptu, isprobat ćemo ga tijekom ovih zimskih dana koji slijede.

    23.10.2007 15:33:51 | damijenestoslatko
    @ sponzoras: razvaljuje, ali kalorijski 🙂

    @ scientific: tesko ces kod mene naci ista na bazi kave (odnosni jako rijetko) – u zivotu sam popila jednu jedinu šalicu 🙂

    23.10.2007 11:08:35 | scientific
    drazi mi je ness,kojeg dobro kuhaju ovdje…pozz

    23.10.2007 0:18:34 | sponzoras
    vrazji englezi..daj ti njima cokoladu i bez brige si sto godina… al ovo je perverzoja,znam, probao… razvaljuje ko multiple orgzm.. 😉

    23.10.2007 0:08:24 | damijenestoslatko
    već mi je lakše – znam da je malo licemjerno kad svi vičemo kako su slatki pa ih opet na kraju pojedemo,ali ipak… onaj je bio baš nekako sladak 🙂 pozdrav 🙂

    22.10.2007 23:56:39 | sa_mar
    zvuci jako dobro..a sto se zeca tice salim se nebi ja njega na gulas…sala mala..

    22.10.2007 15:17:43 | damijenestoslatko
    Tako i treba! Da nisam, smatrala bi da je cilj ovog bloga totalno promašen 🙂

    22.10.2007 12:51:10 | zivim-zdravo
    Al si mi otvorila apetit 😉

Leave a Comment