Polpete od tikvica

by Ana-Marija

Kad god netko spomene ovo jelo sjetim se kad smo jednom prijateljica i ja (bile smo možda 3. ili 4. razred osnovne škole) razgovarale o omiljenoj hrani i kad je ona rekla da voli „polpete od mesa“. Meni je to bilo urnebesno smiješno jer nisam znala da postoje ikakve polpete osim onih od mesa pa mi je to bilo isto kao da kažete da volite kruh od kruha ili nešto sl. Sjećam se da sam se toliko smijala da me je na kraju stomak zabolio Njoj, naravno, ništa nije bilo jasno pa me samo zbunjeno gledala.

U međuvremenu je prošla koja godina, mama je hrpu puta napravila i polpete od mesa i polpete od tikvica pa je došao red i na mene da pokušam. Stiže proljeće i sunčaniji dani pa će lagane stvari poput ove vjerojatno biti češće na meniju. Doduše, danas počinju predavanja, a u četvrtak imam još (ja se nadam!) zadnji ispit pa na meniju ovih dana vjerojatno neće biti ništa, ali ima vremena .

Treba vam:
tikvice
krumpir
1-2 jaja
2 češnja češnjaka
sol, papar
peršin
malo brašna
parmezan po želji

Naribajte tikvice i krumpir (u omjeru 1/3 krumpira i 2/3 tikvica).

Dodajte:
– 1-2 jaja (ovisno o količini)
– malo parmezana (nije neophodno)
– papra
– 2 češnja češnjaka
– malo brašna (ali ne pretjerati da ne bude pretvrdo)
– peršina

Oblikujte i pržite u dosta ulja.

Verzija za ispis

Što kažete na ovo?

2 komentara

Ana-Marija 09/09/2010 - 22:06

Komentari sa stare adrese:

13.7.2010 20:34:12 | Neregistrirani korisnik [Nina]
Isprobano i oduševljeni, hvala na ovom receptu.
28.2.2008 21:35:50 | damijenestoslatko
@gledamzvuk: evo prošla sam na ispitu :))) a za jedno virtualno…tvoje tijesto je odlično :)))

@surefire: nadam se da će ti se svidjeti 🙂

@bani84: i ja ih pravim tako – odličan način :)))

@idro: polpete od hobotnice… wow svaka čast 🙂

@snovidjenja: i to je odličan recept – jednostavno, a ukusno!

@forrestgump: meni je soja još uvijek nepoznanica… ali valjda neće zadugo tako i ostati 🙂

@NeMresBilivit: izraz je “la bite”… zapamti, možda bude korisno jedan dan 😉

@podvojena: priznajem, moj grijeh, moj grijeh… :)))

@chatonne: primljeno na znanje :)))
28.2.2008 6:15:06 | chatonne
sto? ja jos nisam rekla kako volim tikvice…znam da sam gledala ovo par puta ;0
27.2.2008 20:33:03 | podvojena_licnost
vidim da je kod tebe gužva… sigurno štrebaš za ispite… 🙂
27.2.2008 1:47:13 | gledamzvuk
nadahnula si me svojim receptima pa sam i ja na svom blogu napravio tijesto…no malo drugačije od klasičnog…;-))
26.2.2008 18:05:32 | NeMresBilivit
ja ne radim nista od mesa… ja samo pojedem meso, sto god da mu dodam pokvari mi ga… dakle ni polpete.. a za tikvice.. e pa njih volim na sve nacine, probati cu i ovo. p.s. vidis nisam znao ovo za francuski slang (daj reci izraz, da naucim), ali ionako sam prozvao nase lingvisticare…:-))
26.2.2008 17:49:35 | forrestgump
ja ih radim sa sojom i mogu ti reći da budu super…pozzz
26.2.2008 15:36:46 | snovidjenja
Morat ću probat..izgleda fino..Ja radim one standardne…samo narežem tikvice na kolutiće i ubacim u smjesu brašna,jaja i mlijeka..i pržim..Mljac:)
26.2.2008 13:48:39 | idro
kažeš samo od mesa:))..radio sam od tikvica polpete, al bez krompira..radio sam polpete od hobotnice:)))pozdrav…kad bude sezona tikvica upotrijebit ću recept:))
26.2.2008 9:43:40 | bani84
opa, i tikvice su stigle na red!;) pre dobaro, preukusno i prejednostavano jelo! ”kod nas” se tikvice peku na još jedan način, a to je dakle ista smjesa brašna, mlijeka, jaja i soli kao za ”obične” palačinke, a tikvice se narežu na ploške, tj. phaju se jednostavno u toj smjesi.
26.2.2008 0:25:03 | surefire
Mmmmmm, obožavam polpete od tikvica… Jedva čekam da se toga prihvatim, a svakako ću iskušati tvoju verziju. 🙂
25.2.2008 22:56:31 | gledamzvuk
joj ovo je jednostavno..a i treba mi bar 10 kila da se najedem toga..a mogu i sam napraviti..njamii ! OSTAVI TI TAJ BLOG I PRIMI SE KNJIGE DA NAM PROĐEŠ NA ISPITU !!…pa onda fešta !!
25.2.2008 22:22:48 | damijenestoslatko
@moja3kantuna: proljetna, proljetna, a proljeće je u zraku i meni je odmah sve ljepše :))))

@podvojena: i ove tvoje izgledaju sjajno! zanimljivo mi je to s pahuljicama, odlična ideja!

@dokolica: vidim da i tebe vesele zrake sunca! :)))

@troubled: wow, o slatkim polpetama od tikvica nikad nisam razmišljala, ali definitivno vrijedi uzeti u razmatranje! 🙂

@malalu: probaj, neće biti neka drastična razlika 😉

@Felicije: ma baš volim tvoje ideje! :)))

@rafaello007: drago mi je da ti se sviđa i nadam se da se čitamo/pišemo opet 🙂

@keba: kako cure i ne bi obožavale tako nešto 🙂

@grcka_mitologija: baš mi je drago! 🙂 veliki pozdrav i tebi :)))
25.2.2008 21:10:30 | grcka_mitologija
Ovo mi se sviđa, volim tikvice…..pozz
25.2.2008 19:09:44 | Neregistrirani korisnik [keba]
ja naribam (kao jabuke) jednak omjer tikvice, sira (po želji) i neke mekane salame(cekin), dodam 1 jaje, malo vegete, malo crvene mljevene paprike, malo papra i krušnih mrvica. to sve izmiješam (može i malo odstajat) radim male šnice koje uvaljam u krušne mrvice i pržim na ulju. moje cure to obožavaju.
25.2.2008 18:03:55 | raffaello007
hay,prvi put sam na ovom blogu, super ti je blog, lip pozdrav
25.2.2008 18:03:42 | Felicije
A onda slijedi nagradna igra za izjelice. U svakoj trećoj polpeti, iznenađenje! Mala kuglica ukusnog mesa!
25.2.2008 14:59:31 | podvojena_licnost
MalaLu, nisam ih još nikad pravila, ali recept ide ovako: zobene pahuljice namočiš vrućom vodom tek toliko da ih prekriješ u posudi i ostaviš da se malo popuste… nakon toga stavljaš u njih nasjeckani luk, češnjak (ovisno o tome ako ga voliš, ja baš i ne), zatim ide jaje, začini po želji (sol, papar, peršin i dr.), još ubaciš nešto ako voliš (npr, može meso, sojine ljuskice, paprika, tikvice, ali može i bez svega toga)… kad napraviš željenu smjesu, uvaljaš ih u mrvice i pržiš… eto to je to… to mi je danas prijateljica ispričala recept, nadam se da nisam zaboravila neki sastojak… 🙂
25.2.2008 14:22:57 | Neregistrirani korisnik [MalaLu]
…mmmm, obozavam ih, ove tvoje izgledaju slasno (bas sam gladna), ali jos ih nikad nisam radila sa krumpirom, i nikada ne stavljam vegetu, ona mi daje grozan okus povrcu… probat cu sa krompirom 😉

@podvojena_licnost, kako radis te polpete sa zobenim pahuljicama???
25.2.2008 13:59:41 | troubled
to je hrana iz mog (našeg) dvorišta :)))
pravim ih bez patata….
a ukusne su i ako izostaviš začine i na kraju ih pošećeriš…
slatku varijantu znam raditi i tako da pomiješam jabuke s tikvicama…
moj tata, koji tikvice u toj kombinaciji, po defaultu, ne voli…nije skontao da ima još nešto osim jabuka :))))))))
25.2.2008 13:51:52 | dokolica
Ovo izgleda fantastično. Ovo sunce koje nas je okupalo i ova toplina zadnjih nekoliko dana baš poziva na laganu proljetnu kuhinju! 🙂
25.2.2008 12:55:44 | podvojena_licnost
ma ti uvijek znaš pogoditi… 🙂 ja sam baš danas razmišljala o polpetama, ali ne s tikvicama nego sa zobenim pahuljicama… a ove tvoje mi izgledaju jako privlačno i pravit ću ih prvom prilkom jer volim takva lagana jela 🙂
25.2.2008 12:37:35 | pjegavi
podsjetila si me na jabuke u šlafroku koje bi mogla napraviti
25.2.2008 11:52:06 | moja3kantuna
polpete od tikvica su praaaaaava proljetna spiza. moja mama ih radi u nesto laganijoj verziji (bez kumpira, brasna i parmezana). poveze ih sa jajem i prezlom (krusnim mrvicama) ali mmmmmmm polpete od tikvica…

Reply
Tikvice s bulgurom, gljivama i kobasicama - Da mi je nešto slatko 12/02/2015 - 13:15

[…] tikvice možete iskoristiti za juhu , polpete, mega polpetu ili za kolač s tikvicama, čokoladom i […]

Reply

Ostavi komentar