Već sam se jedne godine jadala kako su kruške nepravedno zapostavljene u odnosu na jabuke pa neću opet (ali to što se suzdržavam ne znači da nemam taj poriv,…
Ana-Marija
-
-
Moj V.I.P. jede sve živo. I super sjecka gljive i pancetu i sve što treba i baš je pravi gurmanski kompanjon. Nema kod njega ni zanovijetanja ni izvolijevanja i to…
-
Pisala i brisala nekakav uvod pet puta, a to je znak samo za jedno: treba ravno u glavu. Za one koji ne znaju, imam super vijest. Moj omiljeni časopis o…
-
Ptice selice zimi na jug, ljeti na sjever, a ja obrnuto. Tako je pomalo došlo vrijeme da zaključim ljetnu sezonu i vratim se iz Dubrovnika u Zagreb. Kako je ljeto…
-
U francuskoj se kuhinji koristi u desertima (primjena tonke slična je primjeni vanilije) i varivima. Upotrebljava se i u proizvodnji parfema te pri aromatiziranju duhana, a budući da ima antikoagulativna…
-
Sitni zalogaji i namaziSlano
Slani keksi s ružmarinom + darivanje: Gastro pečat
by Ana-Marijaby Ana-MarijaKad me nešto stvarno oduševi (ili razljuti, kao npr. vremenska prognoza za nadolazećih par dana), onda to imam potrebu s nekim podijeliti, a kad su u pitanju recepti…
-
Intervju čiji je cilj dočarati vam kako je to kuhati u kuhinji najpoznatijeg restorana na svijetu. Kad si shvatio da je kuhanje tvoj životni poziv? Kuhanje me oduvijek inspiriralo, posebno…
-
Long time, no see (read?). Imam i dobru ispriku. Malo sam previše radila. Prošlo je tri mjeseca otkad sam stigla u južnije krajeve, a broj mojih odlazaka na plažu toliko…
-
Intervjui
Maja Danica Pečanić – fotografkinja nad čijim mi slikama sline cure
by Ana-Marijaby Ana-MarijaSvi smo mi uvrnuti na svoj način. Ja na onaj prehrambeni (tko bi rekao?). A o ostalim svojim ludostima neću javno. E sad, ta se moja uvrnutost očituje na bezbroj…
-
LjetoPovrće i priloziSezonski receptiSlano
Tikvice s bulgurom, gljivama i kobasicama
by Ana-Marijaby Ana-MarijaPrevodeći neki dan jedan tekst naišla sam na prezime „Tikvica“ i shvatila da je pravi (ljetni) čas da s vama podijelim jedan lagani i brzi recept koji uključuje što…
