Dobra hrana i proteklih mjesec dana u slikama

by Ana-Marija

Pisala i brisala nekakav uvod pet puta, a to je znak samo za jedno: treba ravno u glavu. Za one koji ne znaju, imam super vijest. Moj omiljeni časopis o hrani dobio je sestru u obliku weba: ničim izazvana – osim dva editoriala koja smo zajedno prije toga bili napravili – Mila, urednica tiskanog izdanja Dobre hrane pozvala me da se ‘nešto dogovorimo’. Znala sam da bi moglo biti problematično to što me tri ljetna mjeseca neće biti u Zagrebu pa sam usred strke i zbrke pakiranja kofera (khm, prili?no velikih…) i obavljanja svega što čovjek već treba obaviti kad ga negdje neće biti dulje vrijeme ipak nekako ugurala tu jednu kavu ne bismo li se nekako dogovorile što ćemo i kako dok me nema.

Mila (koja je btw, jako mila) se malo motala kao mačak oko vruće kaše i onda mi predložila da budem urednica weba Dobre hrane. Kad sam brzinskim skeniranjem njezinog izraza lica i gestikulacije eliminirala mogućnost toga da me zeza, mogu vam reći da sam bila prilično šokirana time da je prijedlog bio upućen baš meni. Ali kad sam shvatila da bih se legitimno i to usred radnog vremena i usred ureda mogla baviti onim što me ionako veseli i zaokuplja i u slobodno vrijeme: wow.

 Šok je bio obostran. Njihov što sam pristala, moj što su mi to predložili.

Preko ljeta smo se nešto načelno dogovarali mailom i telefonom, ali posao se zahuktao kad sam stigla u Zagreb i tako vam ja sad već mjesec dana navijam budilicu svako jutro (na što moja donedavno isključivo prevoditeljsko-nastavnička glava nije bila navikla) i idem na posao kako bih se bavila svojim hobijem.

I mogu vam reći da je super. Čeka me jako puno rada i učenja, ali okružena sam zabavnim i kreativnim ljudima (zvuči kao floskula, ali fakat nije – evo dokaz, ovo mi je kolegica jučer poslala g-talkom: jel’ tebi lol izgleda ko čovjek koji se utapa? _____lol_______) i dani mi na poslu brzo lete.

S obzirom na ovaj novi razvoj događaja, blog isto formalno seli (kud mama, tud i on, kao pravo poslušno dijete), ali to vama neće uzrokovati nikakvu pomutnju. Dobra stara domena damijenestoslatko.com nekim će vas magičnim automatizmom (koji su mi programeri potanko objasnili, a ja vas time daviti neću) i dalje voditi na blog i sve ostaje onako kako je i bilo.

Eto, umirala sam od želje da vam tu vijest saopćim prva i to baš ovdje, ali taj plan nisam baš provela u djelo onako kako sam htjela. Svejedno, sad znate ?

A protekli je mjesec bio iznimno slastan.

Kako je cijeli post protekao u ispovjedničkom tonu, ostavljam i jednu Instagram ispovijest.

Pripremala sam editorial o kruškama…

 

… u kojem je bila i ova torta s kruškama u crnom vinu…

… koju je fotografirao Vjeko…

…dok smo u međuvremenu Tonči i ja snimali video o crumbleu od krušaka.

 Za koji dan direkt iz šume Suzana je donijela gljive…

… pa se Mila skrila…

… a ja sam ih smjestila u rizot (planiram ga ponoviti i staviti recept).

 U međuvremenu je nebo u Zagrebu bilo krasno…

… a ispekla sam i tortu za koju mi je u zadnji čas jedna prijateljica dala sastojke, a druga recept…

…pa se nisam osramotila i u ured došla na rođendan bez torte.

Proslavila sam ga bez neke velike strke…

… i danima se predozirala narančinima (manija još traje).

 Pa sam pojela još koji kolač u najboljem društvu…

… i onda opći pomor. Pripremila vam tri klasična recepta od ribe

koja uskoro stižu u postovima koji će biti onakvi kakve vam obično črčkam.

Što kažete na ovo?

0 komentara

Đolić Livada bb 17/10/2012 - 12:58

Rijetko komentiram ali redovno čitam, ovaj me post baš nasmijao. Čestitam na poslu iz snova.

Reply
Katija Živković 17/10/2012 - 12:59

Rijetko komentiram ali redovno čitam, ovaj me post baš nasmijao. Čestitam na poslu iz snova.

Reply
Ana-Marija Bujic 17/10/2012 - 16:27

Puno hvala!! 🙂

Reply
Afrodita Bulajić 17/10/2012 - 14:12

Carice čestitam, nastavi istim tempom. Od sada te sa svim guštima pratim tu.(Aqua)

Reply
Ana-Marija Bujic 17/10/2012 - 16:26

Hvala najljepša! 🙂

Reply
Adra 17/10/2012 - 14:25

Cestitam od srca! Lijepo je kad se prepozna i nagradi kvaliteta. Samo nemojte biti kao ona grozota s tportala od Sjedi i jedi!! Jos ako bi mogao recept za ovu prefinu tortu…

Reply
anamarija 17/10/2012 - 16:32

Puno hvala na cestitkama. Trudit u se da na ovom kutku weba sve ostane kako je i bilo 🙂
A za recept moram provjeriti s frendicom, dobila ga je nekim tajnim kanalima pa ne znam je li smijem 🙂

Reply
Occupycakovec 17/10/2012 - 14:43

e, ovo je sad primjer jedne od domena kakve ne treba raditi damijenestoslatko.dobrahrana.jutarnji.hr

Reply
Ana-Marija Bujic 17/10/2012 - 16:28

U zadanim okolnostima, druge opcije nije bilo.

Reply
Zdenko Padjen 17/10/2012 - 18:18

Jučer smo bili na fotografijama damira Fabijanića, i promociji novoga broja IĆE&PIĆE u Gajevoj 25!

A kako se hrvatski kuhari hvale brončanim medaljama, s nedavno završene Olimpijade u Erfrutu, a zapravo su na dnu, jer su svi natjecatelji dobili broncu, čitaj na http://zpgastro.bloger.hr/

Reply
Occupycakovec 18/10/2012 - 7:33

Ana-Marija Bujic to nije dobra praksa, pa tko ce vam to sad upamtit tu kobasicu od URL-a, da se poslužim kuharskim terminom kobasica 😛

Reply
Ana-Marija Bujic 18/10/2012 - 7:36

🙂 Nema potrebe da se to pamti. Samo ide redirect sa stare .com domene koju i dalje komuniciram kao svoju kad god mi je bitno da je ljudi upamte 🙂

Reply
Mare Helena 17/10/2012 - 14:57

evo jos se smijem na ovo:

"već mjesec dana navijam budilicu svako jutro … i idem na posao kako bih se bavila svojim hobijem."

uzitak te citati pogotovo nakon ovolike pauze ;). i jedva cekam recepte 🙂

Reply
Ana-Marija Bujic 17/10/2012 - 16:26

Hvala, draga Mare 🙂

Reply
Zeljka Marjanovic 17/10/2012 - 15:00

sto se dogodilo s kvalitetnom fotografijom hrane? jedno je food styling a drugo food photography. mozda je snimanje na dnevnom svjetlu ok ponekad, ali ne uvijek. kupite nekoliko australskih casopisa i naucite. nemojte prostituirati struku od koje se nekada jako dobro zivjelo. Nije svatko tko ima digitalnu kameru i photoshop ujedno i fotograf.

Reply
Ana-Marija Bujic 17/10/2012 - 16:29

Nisam sigurna kojim je točno fotografijama ovaj komentar potaknut, ali ako imalo poznajete rad mladog gospodina sa slike, sigurna sam da znate da mu nema zamjerke.

Reply
Mare Helena 17/10/2012 - 16:53

zeljka ne znam zasto je ovo pitanje upuceno ana-mariji i to na ovom mjestu? na blogu naime.

Reply
Latica Vitez 18/10/2012 - 6:55

Zeljac i tata Davor su zakon za fotke hrane, pa sjecam se koliko ti je tata fotkao,jel se jos time bavi? ili je sve u rukama klinaca koji se igraju fotografa digitalnim kamerama ?

Reply
Jozefina 17/10/2012 - 15:39

Zvuči doista zabavno! Voljela bih raditi slično, ali ako nisi iz Zagreba…. Imam kuharicu i znam koliko truda treba da se nešto dobro skuha ali još više da se dobro slika…slažem se sa Željkom M., vjerovatno imate bolje uvjete od amatera ( mene ),
. Obožavam kuhati ne toliko tipkati i blogirati, blago vama, ali bar me posjetite i komentirajte :-)))
http://www.mojgastro.net/

Reply
Loreta Barać 17/10/2012 - 17:32

preponosna sam na jednu od svojih najdrazih prijateljica <3 divan je post, a sigurna sam da ce i rad na stranici biti mrak..nisu mogli izabrati bolju osobu! 🙂

Reply
Nataša Markotić 17/10/2012 - 18:02

Slazem se <3

Reply
Ana-Marija Bujic 17/10/2012 - 20:21

ti si moje sunce!!! <3

Reply
Tamara 17/10/2012 - 20:06

jedva dočekala sajt, sve već znaš, oduševljena sam! 🙂

Reply
anamarija 19/10/2012 - 7:39

Sve znam 🙂 Hvala ti!

Reply
Violet Love 18/10/2012 - 0:50

…i baš mi je drago da si ga proslavila kod nas 🙂 pusaaa!

Reply
anamarija 19/10/2012 - 7:39

I meni! Baš smo uživali 🙂

Reply
andrea 18/10/2012 - 9:21

Ljubim te i ponosna sam na tebe! 🙂

Meni je super ovaj foto strip o proteklih mjesec dana i radujem se novim ribljim receptima.

Reply
anamarija 19/10/2012 - 7:39

I ja tebe! Receptići stižu 🙂

Reply
Milkica 18/10/2012 - 10:17

Cestitam!!! Super, super vest… Nadam se da ces dugo uzivati u svom novom poslu i da ti nece biti tesko rano ustajanje zbog tako zanimljivih zadataka… 🙂

Reply
anamarija 19/10/2012 - 7:38

Puno ti hvala! Nadam se da ce biti tako kako kažeš! 🙂

Reply
Tanja 18/10/2012 - 11:12

čestitam ti, bravo!
već sam vidjela da si blog prebacila na DH.
“idem na posao kako bih se bavila svojim hobijem.” – ovo je savršeno 😉 :lol

Reply
Tanja 18/10/2012 - 11:19

“…idem na posao kako bih se bavila svojim hobijem.” – savršeno! :lol

čestitam ti na novom poslu, web DH je mrak, tamo sam i vidjela da si preselila blog (a da je i dalje i na starom mjestu ;))

Reply
anamarija 19/10/2012 - 7:41

Puno hvala!!! 🙂 Da, mislim da ta rečenica najbolje sažima cijeli post 🙂

Reply
Vesna 18/10/2012 - 14:31

Ja sam pritajeni Da mi je nešto slatko fan već godinama (u smislu no comment, samo copy-paste u praksi) i zamislite onda kako je to kad se blogerica preseli na koji metar od vas. OK, jedno 20 metara od redakcije Dobre hrane 🙂
Savršeno!
I da, dobrodošla!

Reply
anamarija 19/10/2012 - 7:38

A ja sam postala tvoj nimalo pritajeni nego vrlo otvoreni fan 🙂 hvala ti <3 <3 <3

Reply
jubistacha 19/10/2012 - 7:31

Odlično! Čestitam, nastavi i dalje uživati u onom što radiš. Rado ću te pratiti!

Reply
anamarija 19/10/2012 - 7:37

Draga Jubi, puno hvala! 🙂

Reply
Iva 21/10/2012 - 18:20

Bravo, bravo, bravo! Sretna sam da si dobila tu priliku i nadam se da će ti to biti super iskustvo! Samo nam nemoj otići sa svog bloga, jer ipak je ovdje sve počelo 🙂
Sretno i rasturi! 🙂

Reply
Sanja Tabak 21/10/2012 - 19:37

Čestitam! Dobra hrana je i meni jedan od najdražih časopisa o hrani, ako ne i najdraži i jako sam se razveselila web izdanju. Uživaj!!!!

Reply
anamarija 22/10/2012 - 18:50

Puno ti hvala! Nadam se da ćeš i ti uživati u sadržaju!

Reply
Brandz 25/10/2012 - 12:16

Odličan članak, naročito mi se dopadaju fotke 🙂

Reply
anamarija 25/10/2012 - 13:07

Hvala! 🙂 Većina ih je okinuta nabrzinu, ali poslužile su svrsi 🙂

Reply

Ostavi komentar