U modi su… šljive

Komentari sa stare adrese:

16.8.2010 20:26:20 | damijenestoslatko
@neregistrirani: super! sto manje secera to bolje, za to treba imati sto bolje sljive. Ima stvarno raznih omjera, a ovaj tvoj je jedan od najmanjih koje sam cula, zato sam pitala 🙂 merci! @jelena: hmmm, najbolje ce biti da pricekamo pa vidimo hoce li se boba oglasiti 🙂 vjerojatno je doslo do neke greske.
9.8.2010 12:25:21 | Neregistrirani korisnik [jelena]
ja probala jucer bobin recept – negdje sam jako pogrijesila…
6.8.2010 8:52:03 | Neregistrirani korisnik []
pa eto u ovom slučaju 75 dkg šećera je ispalo zbilja taman… ia jasam čitala recepte i nisam znala kolik ostaviti, ali eto pakiranje je takvo i stavial sam sve, promiješala, probala i bilo mi je ok…, zbilja je ispal idealan omjer, s ti mda šljive zbilja nisu ni bile preslatke… hm… možda je do smeđeg šećera, jer u receptima je svugdje pisalo čak omjeri tipa 1 kg šećera na 1 kg šljiva…, ali probali i ispalo skor opa savršeno…
4.8.2010 12:50:07 | damijenestoslatko
@hotmail: sljive cimet – prva liga 🙂 na kakvo tijesto mislis? @slatkoljubac: zvuci predobro, moglo bi to i na gradelama? @prirodajesve: hvala ti 🙂 @josipa: ja ih volim same jedino kad su jako slatke. @neregistrirani: njam 🙂 @Ivana: ti si pravi sljivoljubac 🙂 @dokolica: e knedle su jedna od rijetkih stvari za kojima nisam bas luda 🙁 hvala za kompliment 🙂 @boba: hvala sto si ovo podijelila s ostatkom svijeta, zvuci super 🙂 @ja: samo ti daj 🙂 @monika: od svega ovoga, najradje rizu na mlijeku 🙂 @neregistrirani: taj smo kolac bas neki dan radili 🙂 @neregistrirani: njam, volim i ja pekmez od sljiva. samo jedno pitanje: nije 75 dkg malo za 3 kg čistog voća?
3.8.2010 7:17:16 | Neregistrirani korisnik []
eto ja se jučer odvažila da iskoristim šljive iz vrta… i pretvorila ih u prefini pekmez očistila šljive, izmiksala ih u pire, na 3 kg šljiva stavial 75 dkg smeđeg šećera i na ploške narezan oguljen limun… sve skupa u duboku posudu i u pećnicu na 200?C otprilike 3-4 sata… povremeno promiješati… jako je fino ispalo jer su šljive nešto kiselije tak oda je kombinacija odlična…
31.7.2010 21:37:26 | Neregistrirani korisnik []
Knedle sa šljivama o onaj njemački prhki kolač sa posipom.
30.7.2010 0:46:41 | Neregistrirani korisnik [Monika]
e ovo je teško pitanje…s cimetom i rumom, u svakom slučaju 🙂 bilo u obliku pekmeza, štrudle, pite ili toppinga za rižu na mlijeku. a savršene su i same, onako pečene u pećnici, pa kad puste svoj slatki sok pa kad dodaš malo cimeta i ruma…uf… gladna sam :/
29.7.2010 13:41:58 | Neregistrirani korisnik [ja]
najradije ljepse zvuci , sori, morala sam ot- u strudlu
29.7.2010 11:38:46 | Neregistrirani korisnik [boba]
Meni je definitivno najjaca “pita” od sljiva moje pokojne bake. Sljive se odkostice, ako su krupne (kalemljene) blago i usitne dok pozegace idu u poluticama. Na tavici se na vrucem ulju blago proprzi par kasika prezle da porumeni (pangratatta), tim se pospe dno malo dubljeg pleha i po njemu poredaju sljive. Zamjesi se tjesto “kao za palacinke ali malo rijedje”- pretpostavljam da bi islo tijesto za clafoutis i prelije preko sljiva. Pece se na 200 C, 30-40′-ovisno koliko je debelo. Final touch:na tavici se proprzi malo ulja i kasika brasna dok ne porumeni. U mlako se doda kristal secer, dobro izmjesa i pecena se pita premaze istim. Bakina tajna: isjeckani komadici cokolade posuti po sljivama prije izljevanja tijesta. Moj definitivni, apsolutni favorit deserta sa sljivama!!!
29.7.2010 0:33:38 | Neregistrirani korisnik [dokolica]
Knedli su moj šljiva favorit…ali ono što moram reći, jest to, da ti je fotka prekrasna. Prekrasna je! ;)))))
27.7.2010 19:47:04 | Neregistrirani korisnik [Ivana]
s cimetom i vanilin šećerom, u štrudli, s krumpirovim tijestom u knedlama, s jogurtom u jogurtnom biskvitu… ili jedne s drugima na sirovo 😉
27.7.2010 15:29:19 | Neregistrirani korisnik []
u bablje ljeto radim pekmez od bistrica koji pecem u pecnici. Umjesto secera stavljam med od livade ili lipe, sok od limuna. Pece se oko dva sata, dosta uđe use i od 1kg sljiva ispadne svega dvije male flasice. Na ohladjeni permez stavi se rum.
26.7.2010 19:03:00 | Neregistrirani korisnik []
knedle sa šljivama – favorit! pita sa šljivama (ona klasična: prhko tijesto, šljive, šećer, mali cimeta i gore opet tijesto 🙂 inače ih baš i ne volim kao voće 🙂 Josipa
26.7.2010 19:00:53 | prirodajesve
blog ti je cool
26.7.2010 16:25:54 | Neregistrirani korisnik [slatkoljubac]
nije najradije, ali dosta rado 🙂
kombinacija slatko-slano

šljivi isčupat kost
zamotat je u taaanku dugu finu feticu pancete
sve to lipo nabost na štapić drveni ražnjičasti, pa tako još jedamput-dvaput

kad smo na ražnjiću dobili svih dvi-tri šljive sa pancetom zamaskirane

onda tako sve to ponavljat dok ne dobijemo jeno dvadesetak košćica od šljiva

te ražnjice lipo u špaher da se polaaako ali sigurno ispeče šljiva, a panceta postane hrskaava

jenu bukaletu nekakvu lipu, pa unutra naslagat te štapove na kojima su šljive smotane i stavit negde malo sa strane neka ih netko otkrije
26.7.2010 13:27:14 | hotmail
kad sam u žurbi: slatko tijesto za pizzu, šljive na pola, složiti na tijesto posipati cimetom, vanil šećerom (pravim, domaćim s komadićima vanilije)i prefini kolačić je gotov!