Vrijeme je za… nešto slatko. Preselih se na jug, odnesoh sa sobom neke probrane kuharice, ali se trenutačno osjecam isključivo kao da sam na ljetovanju i osim pokojeg ručka i…
Sezonski recepti
-
-
LjetoSezonski receptiSlanoTjestenina i riža
Hladna ljetna salata + kuharica na poklon
by Ana-Marijaby Ana-MarijaZadnja dva dana bila su ugodna promjena od rutine koja me bila ulovila ovih posljednjih mjesec dana (i koja će nastaviti još koji dan). Mama je došla obaviti ljetni shopping…
-
ProljećeRazno (slatko)Sezonski receptiSlatko
Jagode s ganacheom od bijele čokolade i kardamoma
by Ana-Marijaby Ana-MarijaBrzo! Na noge lagane i u kuhinju! Dok je još na vrijeme i dok su jagode svuda oko nas, pokušat ću vas nagovoriti da isprobate ovaj jednostavni, nadasve slatki i…
-
Kažu da se najbolje stvari u životu događaju slučajno i kad malo bacim pogled unatrag, usudila bih se reći da su u većini slučajeva (iako ne uvijek!) u pravu. Tako…
-
JesenKeksi i sitni zalogajiSezonski receptiSlatko
Karamele od bundeve sa zrnom soli
by Ana-Marijaby Ana-MarijaDok nisam doselila u Zagreb, za mene je bundeva bila isključivo Pepeljugino prijevozno sredstvo, tj. spadala je u domenu fikcije. Kako sam je često susretala na tržnici, prije godinu-dvije me…
-
Sezonski receptiSitni zalogaji i namaziSlanoZima
Pašteta od pileće jetrice s prošekom, suhim smokvama i orasima
by Ana-Marijaby Ana-MarijaZnam da će vas ova kombinacija ili oboriti s nogu ili da ćete od nje pobjeći glavom bez ozira. Mnogi ne vole ovakve stvarčice i sumnjičavo promatraju domaće verzije jetrene…
-
JesenKolačiSezonski receptiSlatko
Patina de piris – rimski desert od krušaka
by Ana-Marijaby Ana-MarijaDragi moji, evo pokrivam se po ušima jer me stvarno predugo nije bilo. Svašta mi se nešto događalo i kao što sam vam prije par tjedana napisala na nekako se…
-
Dobila sam prije petnaestak dana dvije tikve. Duguljaste, žućkaste, tri su me dana gledale s prozora dok nisam odlučila da će završiti u juhi. Nemam tih iskustava pa ne znam…
-
LjetoRazno (slatko)Sezonski receptiSlatko
Pečene smokve s bademima i medom
by Ana-Marijaby Ana-MarijaTako super recept ideja i toliko zanimljivih stvari koje bi se o smokvama mogle ispričati (Adam+Eva+smokvin list, činjenica da su Rimljani guske tovili smokvama, Don Juan i smokvica, da ne…
-
ProljećeSezonski receptiZimnica
Mermelada od jagoda, kupina i vanilije + osnove mermeladiranja
by Ana-Marijaby Ana-MarijaZahvaljujući mojoj babi u našem se hladnjaku u Dubrovniku materijalizira najbolje voće i povrće koje se može pronaći na placi. Tako sam neki dan, kad sam otvorila vrata hladnjaka, ugledala…
