Muffini s kikirikijem i čokoladom

by Ana-Marija

Za sve one koji vole muffine (a ti znaju koji su) evo danas još jedan recept koji je gotov za pola sata. Nema baš neke priče vezane uz njega, jednom sam naletjela na njega na internetu pa sam ga odlučila isprobati.

U originalnom receptu je pisalo da je doza za 12 kom, ali ako stvarno želite velike, fine muffine, onda je za 10:

250 g brašna
2 žličice praška za pecivo
malo soli
150 g smeđeg ili običnog šećera
6 žličica otopljenog maslaca
110 g maslaca od kikirikija
2 jaja
250 ml mlijeka
4 reda nasjeckane čokolade za kuhanje
šaka kikirikija

Ugrijati pećnicu na 190ºC i namastiti kalupčiće.

U jednu zdjelu pomiješati brašno, prašak, sol i šećer.

U drugoj zdjeli umutiti maslac, maslac od kikirikija, jaja i mlijeko pa svemu tome dodati mješavinu od brašna.

Umiješati nasjeckanu čokoladu i kikiriki (pomiješati tek toliko da bude homogeno, ne previše).

Napuniti kalupe do vrha tako da muffini poslije imaju fini napuhani vrh.

Peći otprilike 25 min dok ne uhvate zlatno-smeđu boju i dok čačkalica ne izlazi čista kad ih se „bocne“.

p.s.
Stiže ovih dana i nešto slano, ne brinite!

Što kažete na ovo?

0 komentara

Ana-Marija 08/09/2010 - 14:55

Komentari sa stare adrese:

10.12.2007 10:43:53 | damijenestoslatko
@snovidjenja: svi volimo muffine 🙂

@hotmail: starija kći onda ima na raspolaganju hrpu recepata na netu, a tata neka uživa (a i mama, naravno!) :)))

10.12.2007 9:59:12 | hotmail
prošli vikend smo otkrili da nam starija kći ima ruku za muffine!! (a i da nam tajo – koji ne voli kolače – baš muffine voli!!) isprobat će(mo) recepat!!

10.12.2007 9:34:59 | snovidjenja
Volim muffine…moram samo nabaviti maslac od kikirikija…za ovaj recept

9.12.2007 18:18:42 | damijenestoslatko
blago mužu kad mu tako ispunjaš (čak neizgovorene) želje :))

9.12.2007 16:57:45 | dokolica
Njami…ovo je nekj za mog muža jer on voli kikiriki. Probati ću ziher!

9.12.2007 14:54:18 | damijenestoslatko
@podvojena: ma moglo bi i bez papirića, ali meni su nekako simpatični 🙂

@mistletoe: ja sam jednom pravila te dr oetker i isto su bili ok, mislim da su bili oni čokoladni… 🙂

9.12.2007 13:07:13 | mistletoe
joj bas izgledaju super..ja kak nisam bas nadarena obicno pravim one gotove dr oetker..i budu super..hihhih..al ptavila sam nekolko puta s mamom neke s borovnicama..cak su i dobro ispali.. 🙂 ..pozz.. 🙂

9.12.2007 12:50:14 | podvojena_licnost
hehe… ja sam jučer pravila neke muffine s makom i tak su se zalijepili za kalup da ih ne možeš vaditi… inače nikad ne koristim ove papirnate čašice i bude mi ok… hahah

Reply

Ostavi komentar