Čokoladne kuglice s mascarponeom

by Ana-Marija

 

Blaženi zakoni o zabrani pušenja. Mnogima od vas se vjerojato ne sviđaju, ali osobno sam presretna otkad su se počeli provoditi na mom faksu. Pušači kažu da se novim zakonom ugrožava njihovo pravo na pušenje, a što je dosad bilo s mojim pravom na disanje? Kad god bih u pauzi sjela u kantinu gotovo da i nisam mogla vidjeti kolegicu preko puta stola koji se, već poslovično, mogao rezati nožem. Kad bih došla doma, kosa i odjeća smo što nisu trebale u kemijsku čistionicu.

Ali zato sada otkad je situacija prestala biti zamagljena, u pauzi tu i tamo pođem „na kavu“ (kavu ne pijem pa otud ovi navodnici) s kolegicama. Tako smo neki dan nas četiri sjedale u KSFF-u (Klubu studenata Filozofskog fakulteta) i raspravljale o statutu Kluba studenata francuskog koji upravo pokrećemo. Jedan kolega nam je skrenuo pozornost na to kako bi bilo pametno da neki odbori budu sazdani od neparnog broja ljudi radi lakšeg glasovanja, a Petra je na to rekla: „Ma nema problema, Ana-Mariji ćemo samo dati jednu čokoladu i pridobit ćemo je na koju god stranu treba“. Ruku na srce, nije daleko od istine, ali neće im biti baš toliko lako sa mnom

A da bi vama bilo što lakše za Božić, iskombinirala sam jedne ultra-jednostavne i jako ukusne kuglice koje su rezultat upravo tog mog obožavanja čokolade. Sve što za njih treba je par sastojaka i minimalno vremena. (inspiracija je došla od čokoladne pite s mascarponeom)

350 g mljevenih keksa Pan di stelle (ili nekih drugih čokoladnih)
350 g mascarponea
1 vanilin šećer
3 žlice šećera u prahu
1 žlica likera od kakaa (ili nekog po vašoj volji)
malo cimeta
po želji preprženi bademi/lješnjaci koje ćete staviti u sredinu
za ukrašavanje: mrvice od čokolade ili kokos ili samljeveni bademi/lješnjaci ili rastopljena čokolada za umakanje

Pomiješajte mljevene kekse s mascarponeom, vanilin šećerom, šećerom u prahu, likerom i cimetom.

Smjesu stavite u hladnjak da se malo stisne (cca 1h).

Oblikujte kuglice, po želji u sredinu utisnite po jedan prepržni badem ili lješnjak.

Ukrasite kuglice tako da ih uvaljate u jedan od gore navedenih sastojaka ili u kombinaciju više njih pa is stavite u papirnate košarice

 

Napomena:
– čuvajte na hladnom mjestu (mogu stajati tri do četiri dana)
– sljedeći ću put pokušati još rastopiti jednu bijelu čokoladu pa dodati u smjesu

Verzija za ispis

 

Što kažete na ovo?

0 komentara

Ana-Marija 13/09/2010 - 11:45

Komentari sa stare adrese:

20.12.2008 21:16:22 | Neregistrirani korisnik [damijenestoslatko]
mislim da bi moglo! provjeri je li ti slatkoća odgovara i pazi na rok trajanja 🙂
17.12.2008 9:26:27 | Neregistrirani korisnik [babette]
jel može umjesto mascarponea svježi sir?
8.12.2008 12:52:22 | damijenestoslatko
eto da ne kazes da sam zapostavila stvari koje se tebi sviđaju :)))
7.12.2008 11:03:36 | kisssoldier
kod mene ne bi izdržali 3-4 dana XD.. ovo je super, i još k tome jednostavo.. najviše mi se sviđa kaj ide liker unutra =).. obožavam takve stvari..
5.12.2008 12:28:11 | damijenestoslatko
@vali: hvala sto si mi mislila reci, malo sam u guzvi pa slabo krstarim po blogovima :)))

@dokolica: ma možda i neće, na mom se faksu dosta strogo provodi jer su velike nocvane kazne u igri, nadam se da ce tako biti i na tvom radnom mjestu!

@sweetsensation: ja teb receptima isto sto i ti meni onim svojim prekrasnim slikama :)))
5.12.2008 12:27:53 | damijenestoslatko
@mljac: baš mi je drago da su ti se tako svidjele 🙂 pokušaj možda zamijeniti malo mascarponea rastopljnom čokoladom, imam osjećaj da ce tako biti jos bolje!

@violet-love: vidim da ce se mnogi tvoji problemi (kao i moji) riješiti ovim zakonom. nadam se samo da ce ga se provoditi kako treba 🙂

@markatunja: a ne, ne smijem bas… :))

@grcka_mitologija: a joooj, a jest i ona nasla vrijeme za udaju! :)))

@elephant: probaj i ti zamijeniti malo mascarponea rastopljenom cokoladom. a sto se disco kluvova tiče, ma nek smrde – lakse je to podnijeti jednom tjedno nego teror svaki dan, a uostalom ne bi bilo lose ni da ljudi nauce cemu sluzi dezodorans 😉

@volim_kuhati: bas ti hvala na obavijesti, to mi je bio prvi glas :)))

@vali: hvala
5.12.2008 8:16:59 | Neregistrirani korisnik [SweetSensation]
ufff, što mi radiš ženo!? ovo je savršeno 🙂 svakim danom mi je sve teže odlučit koji recept ću isprobati za FBI rukavice :))
5.12.2008 8:14:45 | dokolica
Prvo da prokomentiram zabranu pušenja. Hvala Dragom Bogu! Ja sam zakleti nepušač, ne pijem kavu i ne konzumiram nikakav alkohol. No moje radne kolegice su gotovo sve pušači i to njihovo dimljenje i taj smrad me iritira do bola, a nemam kamo! Užas. Jedva čekam primjenu zakona, ali kao i svi zakoni u ovoj državi, čini mi se da će i ovaj ostati samo slovo (da ne kažem mrtvo) na papiru! A što se tvojih prekrasnih kuglica tiče, od mene čista petica! Krasne su!
4.12.2008 17:09:12 | Neregistrirani korisnik [nenidane]
njam mljac srk!!!
4.12.2008 15:14:47 | Neregistrirani korisnik [Vali]
Joj, super mi je ovo! Obožavam kombinaciju mascarpone-čokolada. Mmmm. Baš sam ti i ja htjela reći za FBI rukavice, ako ne znaš. Sudjelujem sigurno, samo još moram odabrati kaj ću raditi. I da, neizmjerno se veselim zabrani pušenja!
4.12.2008 13:23:51 | volim_kuhati
jesi čula za igru fbi rukavice i jel znaš da je tvoj blog dobio najviše glasova i da si ti ovaj mjesec pod istragom? 🙂 baš se veselim, ja ću sudjelovati, mislim s tvojim njokama :))
4.12.2008 11:14:08 | Neregistrirani korisnik [elephant]
Bravo! Ovaj receptic je upravo ono sto mi treba-sto vise sto jednostavnijih cokoladnih kolacica. Zbog posla vise necu stici danima prije Bozica peci kolace tako da sam jako zadovoljna ovim receptom 🙂 A kaj se tice pusenja, mada zapalim koju cigaretu tu i tamo, slazem se sa zabranom ali imam jednu konstataciju- u diskacima ce poceti smrditi po znoju! Takva su iskustva iz svih zemalja u kojima je zabranjeno pusenje! 🙁 bljak..
4.12.2008 9:06:42 | grcka_mitologija
neeeee, ja prisiljeno moram na dijetu, jer mi je prijateljica objavila da se udaje u 1. mjesecu, sad ona nasla, i sad ja preko bozicnih blagdana moram dobro pazit…….aghr…..a ovo necu ni komentirat, mislim da znas vec moj stav o slatkom ;)))))
4.12.2008 8:43:47 | Neregistrirani korisnik [markatunja]
i ja sam presretna zbog zabrane pušenja, osobito na poslu, jer mi odjeća i kosa više ne smrde, a ovo moram napraviti za božić, nadam se da ćeš ih ti više pojesti od mene!
3.12.2008 20:15:38 | VioletLove
Slažem se u potpunosti što se tiče zakona o zabrani pušenja. Kosu najviše i perem radi toga (mislim, češće nego što bih trebala :o). Kapute nosim na kemijsko radi toga. Torbe četkam i mažem mirisnim sredstvima radi toga. E pa hvala nebeseima na tomeeeee. Ju-hu! :-)) A kuglice, mmmmmm… volim ove pan di stelle keksiće, a u kombinaciji s mascarponeom, uff… ja bih amaretto unutra, jer obožavam njegov šmek u sitnim kolačićima. Pozz! 😉
3.12.2008 18:03:06 | Neregistrirani korisnik [mljac%3a)]
to je to!!! ove kuglice su ko stvorene za mene! od danas su na popisu kolacica za bozic! hvala! :* p.s. ja isto samo cekam da se pusenje napokon zabrani i na javnim mjestima… uskoro..
3.12.2008 17:56:25 | damijenestoslatko
@felicije: imaš ti pravo, nisam dosad o tome razmišljala! iako sam čitala (još prije ove frke s recesijom) da se sprema globalni porast cijena čokolade…
3.12.2008 17:56:11 | damijenestoslatko
@volim_kuhati: kako si se odrekla slatkog u predbožićno vrijeme, to je sasvim krivi timing 🙂 vidim da ima dosta nepušača-istomišljenika 🙂

@agnus-dei: istina, sve se može!

@petar pan: a jesam se nasmijala :)))) ima slična analogija. prostor za nepušače u kafiću u kojem se puši na drugom kraju prostorije jednak je prostoru za pristojne koji ne mokre u bazenu dok drugi to isto čine na drugom kraju! meni je ta kuharica tako nekako vizualno privlačna i ima sve što bi jedna lijep kuharica trebala imati! Možda je lakše s bloga jer se trudim nasopisati neke sitnice koje su možda meni krenule naopako ili na koje ne bi bilo loše pripaziti 🙂 ugodan gratin 😉

@felicije: imaš ti pravo, nisam dosad o tome razmišljala! iako sam čitala (još prije ove frke s recesijom) d
3.12.2008 17:41:30 | Felicije
Ma dobro za cigarete, ali što će biti s nama ako zabrane čokoladu!? Kad svi prestanu pušiti, nešto će morati zabraniti! A zabranit će ono što ljudi vole a ne ono što nitko ne voli, to je barem jasno. I zato treba ovih kuglica navaljati i za te crne dane…
3.12.2008 17:30:32 | Neregistrirani korisnik [petar+pan]
znaš da jedva čekam vikend pa da probam napraviti one tvoje gratin dauphinos (valjda se ovako piše). imam i ja onu francusku huharicu, ali draže mi je s tvog bloga, nekako mi je detaljnije, što više odgovara hranoljupcima početnicima kao što sam ja. a za pušenje se slažem s tobom. sjećam se stevea martina koji je tipu koji ga je upitao “do you mind if i smoke?” odgovorio sa “no. do you mind if i fart?”
3.12.2008 17:21:40 | Agnus_dei
au, novi recept!!! Dolazi Božić, a i kolači!!! je teško je oprostiti, ali da se, sve je moguće, zar ne???
3.12.2008 16:37:20 | volim_kuhati
ajme, što mi radiš… ja se odrekla slatkog, ali nije mi lako pored ovakvih recepata 🙂 prekrasno izgledaju, a mogu samo nagađati koliko su fine… p.s. što se tiče pušenja, neće biti sretnije osobe od mene kad zabrane pušenje na svim javnim mjestima… što se mene tiče, mogu zabraniti pušenje općenito, zabraniti cigarete (iako naravno to nije moguće, i ograničava ljudska prava, bla bla), ali kad mrzim dim cigareta 🙂

Reply
iva 27/04/2012 - 9:17

Upravo sam ih napravila i prefine su…odusevljena sam =)
Puno hvala na receptu 😉

Reply
Ana-Marija 29/04/2012 - 22:54

bas mi je drago! uzivaj u njima 🙂

Reply

Ostavi komentar