Zapečene nektarine s nadjevom od badema

by Ana-Marija

Danas se već malo lakše diše. Ovaj tjedan sam bila na još dva ispita što znači da ostaje još jedan. Jedan, ali pozamašan… A da mi svi zajedno ne bi bili previše pozamašni pred ljeto, danas je na redu jedan (relativno) lagani desert. Nakon svega ovih zadnjih dana, danas se osjećam kao da je preko mene prešao tenk pa zato odmah prelazimo na stvar:

Prilagođeno prema receptu iz kuharice 400 sauces:

4 nektarine
40 g maslaca
40 g šećera
pola šećer-vanilije
1 mali(!) žumanjak
100 g badema

Sameljite bademe (ako želite, možete ih prethodno blanširati, ja jesam) i ugrijte pećnicu na 190 °C.

Operite i raspolovite nektarine pa im izvadite košticu. Smjestite svaku polovicu u komad aluminijske folije.

Pomiješajte maslac, šećer, šećer vaniliju i žumanjak i miješajte dok smjesa ne bude kremasta i homogena.

Dodajte mljevene bademe.

Napunite nektarine nadjevom i pecite pola sata pa poslužite toplo s nekim preljevom i malo sladoleda

Napomena: Iako to zdravi razum nalaže, nije naodmet reći: što bolje i zrelije nektarine budete imali, to će i ovaj desert bolje ispasti!

Verzija za ispis

Što kažete na ovo?

0 komentara

Ana-Marija 10/09/2010 - 11:20

Komentari sa stare adrese:

1.7.2008 14:26:55 | Neregistrirani korisnik [mljac+%3a)]
ove tvoje slikice mi uvijek izmame smjesak… a i krulez u zelucu! 🙂 uglavnom.. odvazila se ja neki dan peci strudlu od visanja i sumskog voca sa domacim korama! uh, jesam se namucila… 🙂 al je ispalo super! cak sam ju i “umjetnicki” poslikala.. heheheno tako da sam ti zapravo htjela dati prijedlog da nam stavis kakav dobar recept za neku strudlu (savijacu) koja nije uobicajena (jabuka, sir, bucnica, visnje).. ako mozda imas inspiraciju ili kakav dobar recept. a, naravno, i vremena! pozdrav 🙂 p.s. sretno svima s ispitima (skupa samnom)! 🙂
30.6.2008 17:41:04 | mygunsandroses
ovo je s-u-p-e-r.. nektarine volim, a nadjev izgleda fiino.. moram ke brže probat =)..
29.6.2008 6:24:49 | chatonne
kako je to dobra ideja, ..hocu zaboravit dok dodje sezona hm
29.6.2008 5:42:32 | Neregistrirani korisnik [melrose]
Nema veze sa breskvama, nego samo da kazem da mi je hubby zabranio da pravim one tvoje makrone jer su taaaaaaaaaaaako dobri:) Ja sam stavila i punjenje od karamela, mrak!
28.6.2008 16:47:23 | Felicije
Tako bi nešto slatko. Evo ti nektarina s bademima i nemoj odmah sve pojesti!
28.6.2008 16:09:52 | VioletLove
Pravila sam pečene breskve s bademima, ali nektarine nisam… obožavam ih, tnx na ovom receptiću.
28.6.2008 14:15:57 | dokolica
osim banana, niti jedno drugo voce nisam probala u pecenoj varijanti. Evo mi dobrog prijedloga. :))))

Reply
dona2005 31/05/2013 - 9:52

Upravo sam neki dan gledala na 24 Kitchen kako Anabel Langbein (Freerange Cook) to radi s marelicama. No ona živi na Novom Zelandu pa se tamo uzgajaju marelice velike kao naše nektarine (i veče).

Reply
anamarija 31/05/2013 - 13:45

Ma ovo bi bilo super s bilo kojim koštunjavim voćem 🙂 Mljac

Reply

Ostavi komentar