Vanilin roščići

by Ana-Marija

Danas vam nudim još jednu verziju vanilin kiflica – poslastice za koju najvjerojatnije ima onoliko recepata koliko i onih koji je spremaju. Na ovaj (neizmijenjen!) način se u mojoj obitelji vanilijevi roščići spremaju već nekoliko generacija i dok ih sami ne isprobate, morat  ćete mi vjerovati na riječ (i sliku) da su stvarno… mljac!

Za tijesto:
300 g brašna
220 g maslaca
100 g badema
70 g šećera
1 vanilin šećer

Za posipanje:
šećer (kristalni, ne u prehu! – puno ljepše izgleda)
2 vanilin šećera

1) Oguliti i samljeti bademe
2) Brašno i maslac pomiješati u zdjeli
3) Dodati bademe i šećer
4) Napraviti tijesto (ne treba pretjerano mijesiti, tek toliko da se napravi jednolična smjesa)
5) Oblikovati roščiće
6) Peći na 180°C dok na krajevima ne postanu malo rumeni
7) Dok su još topli, provaljati ih u smjesi običnog i vanilin šećera

Napomena: Mogu se napraviti do 5 dana ranije i dobro zatvoriti u metalnu kutiju s folijom.

 

vanilin kiflice

Što kažete na ovo?

0 komentara

Ana-Marija 24/08/2010 - 23:29

Komentari sa stare adrese:

17.12.2009 15:34:39 | Neregistrirani korisnik [babette]
meni se činilo da nema šanse da sjedinim smjesu (prerahlo) pa sam dodala jaje…očito se maslac/margarin razmekša pa se ipak može, ali nisam htjela previše mijesiti da ne bude tvrdo…probat ću idući put. i ovi su bili prhki, gledala sam recept za iste keksiće u dodatku uz jutarnji od prošlog vikenda – delicije(jako zgodna knjižica, 8kn uz jutarnji, imaš ih još po dućanima:)), tamo se stavi 1 jaje, ostalo isto kao kod tebe pa sam mislila da si možda zaboravila…thanx anyway;)

17.12.2009 12:42:36 | damijenestoslatko
ne fali jaje… recept je tocan. znam zato sto ih uvijek pravimo za tetu koja je veganka. oni trebaju biti suhi i jako jako prhki 🙂

17.12.2009 11:32:26 | Neregistrirani korisnik [babette]
je li ovdje fali jaje? pravila ja jučer, vidim suho mi, onda dodala 1 jaje…inače nisam ljubitelj ove vrste kolača, presuhi su mi, ali jako lijepo izgledaju pa napravih dozu…jedino volim one kifliće s kokosom i umočene u čokoladu…:)

22.1.2009 0:18:15 | damijenestoslatko
bas mi je drago – ako si ti presretna, onda sam i ja 🙂

20.1.2009 15:31:12 | Neregistrirani korisnik [Joannah]
Presretna sam što naiđoh na ovu stranicu,keksići,a i sve drugo kao iz bajke 🙂

10.10.2008 22:11:09 | Neregistrirani korisnik [maja]
koristim isti recept, samo umjesto masla stavim margarin. probala sam na oba načina i savjetujem da probaš s margarinom, kiflice su puno prhkije i ljepše.

6.12.2007 8:45:59 | damijenestoslatko
🙂 doze i jesu tu zato da bi se povećavale! :)))

6.12.2007 1:41:55 | lomic
Hvala, odlično… moji obožavaju vanili kekse, ja moram napraviti 3-struko više… pozdrav

Reply
mare 21/12/2011 - 14:44

bas sam htjela napisati kako puno ljepse izgledaju s kristalnim secerom! s bademima su bas jako fini, mislim da ce moja nova runda ici s bademima a ne orasima :)), po tvojem receptu.

Reply
Ana-Marija 21/12/2011 - 23:00

ja ovu varijantu prosto obozavam – stari tradicionalni recept od kojeg meni nema bolje (nije da svaki cigo svoga konja hvali – jer ovaj konj uopce ustvari nije moj, smislili ga drugi!)

Reply
Ksenija 10/01/2012 - 20:01

Živa istina! Ja sam ovog Božića napravila ovu a i sličnu varijantu – Orange kiflice, vrlo sličnu, činilo mi se i poboljšanu radi arome korice naranče, ali razlika u omjerima ostalih sastojaka jednostavno je dokazala da su stari klasični Vanilin roščići apsolutni pobjednik u svojoj kategoriji (naravno, za mene):)

Reply
Ana-Marija 12/01/2012 - 18:16

E jako mi je drago da se slažemo! Samo ne znam kako su mi na pjatu promakli ti s narančom 🙂

Reply

Ostavi komentar