Smokve u čokoladi

by Ana-Marija

Kažu da su najbolje stvari u životu besplatne i par njih koje mi u prvi mah padaju na pamet stvarno i jesu. Sjela sam danas pod tamnožutim suncem na klupu poviše plaže i gledala modro more. Pročitala sam do kraja odličnu knjigu, poslušala par pjesama od kojih mi je negdje unutra bilo toplije i ljepše. Željela bih da upravo takva bude 2011. godina – jednostavna (budimo realni, besplatna neće biti sigurno). Zato i na blogu ove godine krećem s nečim sasvim jednostavnim.

Ideja nije moja (da mi bar ovakve stvari same od sebe padaju na pamet), već sam nedavno imala priliku probati kupovnu verziju ove slastice. Navodno je cijena poprilično visoka, a kako se to nikako ne slaže s onim da su najbolje stvari u životu besplatne, odlučila sam malo pojeftiniti taj životni užitak.

Možda vam se kombinacija u prvi mah čini neobičnom, ali vjerujte mi, da su stari Rimljani znali za čokoladu (naročito onu s višim udjelom kakaa), na njihovim bi orgijama ove smokve bile glavno jelo.

  • 20 suhih smokava
  • 100 g čokolade (one s višim udjelom kakaa ili bijele)

Rastopite čokoladu (najjednostavniji način: razlomite je na kockice i rastopite u jednoj šalici u mirkovalnoj)

Pripremite rešetku na kojoj ćete ocijediti smokve, a pod nju stavite malo aluminijske folije (da kasnije nema  čišćenja)

Umačite smokve u rastopljenu čokoladu i slažite ih na rešetku te ih pustite da se ocijede i da se čokolada na njima stvrdne (ako ste baš u velikoj žurbi, možete sve tako zajedno gurnuti u hladnjak ili zamrzivač na par minuta).

Za pravi doživljaj poslužite s malo crnog vina.

Kojim se vi jednostavnim užicima prepuštate?

Što kažete na ovo?

15 komentara

Nevena 02/01/2011 - 18:27

uuu kako je ovo savršeno i jednostavno :)) veeliki sam obožavatelj smokvi, tamne čokolade i crnog vina, pa sam nedavno napravila slasticu – kiflice od sira sa suhim smokvama kuhanim u crnom vinu (od koje kasnije nastane tako divan gusti umak) prelivenih sirupom od tamne čokolade.. :)) pa sam na kraju došla do zaključka kako bi te smokve odlično prošle i bez tih kiflica, samo sa čokoladom (uvijek volim zakomplicirati stvari, pa tako i recepte :))).

Sve najbolje ti želim u novoj 2011. godini draga Ana-Marija i radujem se tvojim novim postovima popraćenim sa uvijek zanimljivim receptima. :))

Reply
Snježa 02/01/2011 - 19:03

Probala na nekom od onih manifestacija: Kupujmo hrvatsko il Zlatne ruke. Stvarno neodoljivo i jednostavno!
Ja sam ti jednostavna da ne mogu biti jednostavnija, kada mi se jede nešto slatko može to biti i obična marmelada.
Bolje da ne pričam čime sam se zadovoljavala u tim trenutcima u mladosti: kruh+mast +šećer, kruh + bestilj (pekmez od šljiva kuhan bez šećera), halva itd. Nije se imalo a nije se ni znalo, davno bješe…

Reply
Ivana 02/01/2011 - 20:33

da si napisala samo prvih par rečenica, meni bi bilo dosta za idilu – smokve i čokoladu ionako volim pa ti hvala na prekrasnoj (mentalnoj) sličici s mora. sve ti najbolje i najljepše želim za 2011., a ponajviše zdravlja. i, do čitanja!

Reply
Cranberrie 02/01/2011 - 23:11

ma nisam ni sumnjala da ćeš ti to probat napravit 😀
(ide odmah gledati da li su smokve koje ima u friđu dovoljno lijepe za čokoladiranje 😀 )

Reply
Vali 03/01/2011 - 10:09

Ja imam bas neke ruzne k plus smokve doma. 🙂 Čim nabavim ljepše, isprobavam!

Reply
Ana-Marija 03/01/2011 - 11:41

@nevena: ta tvoja slastica zvuči zaista zanimljivo, volim tvoje neobične kombinacije 🙂 i ovdje cu ti zazeljeti sve najbolje u 2011.!

@dani: thank you! all the best to you too!

@snježa: ma kad je šećerna kriza, vrijedi sve i svašta sto se nadje pri ruci!

@ivana: tko zna, zna… 🙂 drago mi je bar da te prvi odlomak malo odvukao na more 🙂

@cranberrie: a sve zahvaljujući tebi 🙂 nadam se da su smokve zadovoljile kriterije! 🙂

@luda vjeverica: i ja mislim… da je ovo bilo u srednjoj umjesto integrala, sve bi nekako lakse islo…

@lore: hvala ti draga! i tebi sve najbolje i da ti se sve zelje ostvare!

@vali: ma ova cokolada smokvama dodje ko sminka nama zenama – odmah izgledaju bolje! 🙂

Reply
Jasenka 06/01/2011 - 21:15

smokve obozavam, o cokoladi ne moram niti pricati tako da je ovo idealna kombinacija za mene:) Sve najbolje draga Ana Marija, da ti ova godina bude jednostavno sretna:)

Reply
Ana-Marija 07/01/2011 - 13:26

@Andrea:hvala na lijepim željama, ja uzvraćam istom mjerom! 🙂 a to za subotnje jutro itekako razumijem, nema ljepšeg osjećaja od početka vikenda 🙂

@Andrea: hvala ti draga 🙂 to s fotkama je čisti privid, taj dan je bilo brlo hladno i puhalo je i jedva sam sve posložila da mi vjetar ne raznese dok slikam (morala sam poravnavati deset puta 🙂 )

@Jasenka: puno ti hvala na lijepoj čestitci, i ja tebi želim što ljepšu i to sterniju 2011. i nadam se da ćemo imati priliku opet se sresti 🙂

Reply
jelena 07/01/2011 - 17:41

sritna Nova!!!Puno zdravlja,sriće,novih i dobrih okusa i ne bi bilo loše diploma i posal!

Reply
Ana-Marija 18/01/2011 - 10:43

@jelena: hvala, istom mjerom! 🙂

@sweet green: uuu…sljive u cokoladi isto moraju biti super stvar. drago mi je da ti se svidjao ovdje, do tipkanja 🙂

Reply
viola 03/10/2011 - 21:06

ispalo je wow, čak i muž jede ko lud :))))

Reply
Ana-Marija 13/10/2011 - 22:01

hehe… e ako muz jede kao lud, onda je to to 🙂

Reply
Anita Mlačić šoljan 16/12/2012 - 18:47

uh

Reply
Jelka Bjelos 26/12/2012 - 21:29

Obozavam smokve i cokoladu pa ti hvala na ovako dobrom receptu…….:)

Reply
Četvrti blogorođendan - Da mi je nešto slatko 12/02/2015 - 13:21

[…] Smokve u čokoladi: dva sastojka – milijun i dvije eksplozije okusa […]

Reply

Ostavi komentar