Makroni od kokosa

by Ana-Marija

Što se mene tiče, rođendani, obljetnice, Božić, Uskrs, Nova godina, Valentinovo i svi ostali važni dani u godini uistinu su važni dani. Ako već postoje i ako su po nečemu posebni, trebalo bi ih i proslaviti. Ako već onih 360 dana u godini mora biti obično, nek barem ovih 5-6 bude drugačije. Jučer sam se zeznula i zaboravila da je prijateljici rođendan (iskupit ću se sljedeći tjedan dozom nečega domaćeg, vjerojatno lagano slanih čokoladnih keksa i bočicom nečega o čemu ću tek pisati). I baš mi je bilo žao. Jer ustvari jako volim rođendane i volim kad se ljudi osjećaju posebno na svoj posebni dan. Nadam se da Petra nije uzela za zlo, a možda će doza glukoze dobro doći pred onaj ispit koji nas čeka u srijedu.

Bilo kako bilo, 14. veljače je isto jedan poseban dan. Mnogi brundaju kako je Valentinovo previše komercijalno i kako to sve skupa nema nikakvog smisla. OK. Svatko ima pravo na svoje mišljenje. Meni se Valentinovo sviđa. To ne znači da ljudima koje volim ne to ne pokazujem i ostala 364 dana u godini. Baš suprotno. Valentinovo je dan na koji ću im to pokazati još i više. Kažu, previše je komercijalno? Pa što? Tko kaže da ga i ja moram proslaviti u nekom skupom restoranu s hrpom cvijeća i skupih poklona? Stvar je u tome da će (kao i većina stvari u životu) Valentinovo biti onakvo kakvog ga sebi želite i napravite. Jedna ruža ili jedan post-it na kojem pišu svega dvije riječi mogu biti sasvim dovoljni da nekome uljepšaju dan.

Jutros sam tako čekala zeleno svjeto na pješačkom blizu Petrinjske ulice. Prišla mi je jedna žena sa štakama i pitala može li sa mnom preko ceste.
– Naravno, evo uhvatite me ispod ruke.
– Hvala vam. Ma tko to trubi?
– Ne trube nama, netko je stao s druge strane.
– I bolje. Bedaci (smije se).

Smijem se i ja. Prešle smo na drugu stranu i žena mi kaže:
– Ja sad idem u dućan.
– Evo, nemojte zaboraviti vrećicu.
– Neću, neću, to je poklon mužu za Valentinovo.
– Valentinovo? Divno!
– Kupila sam mužu gaće.

I obje prasnemo u smijeh. Ta mi je sitnica baš uljepšala dan. Smijala sam se sve do Trga. Vjerujem da će i njenom mužu te gaće izmamiti osmijeh. Kako i ne bi .

Ako ste vi zaboravili vašem mužu/ženi kupiti gaće ili štogod drugo, ja vam nudim rješenje za sve probleme (za koje vjerojatno imate sve sastojke pri ruci). Izdvojite pola sata i učinite posebnoj osobi dan posebnim. Ako pak nemate baš neku posebnu osobu pri ruci, ispecite makrone sebi. Zar i vi niste jedna uistinu posebna osoba?

(s ove adrese)
120 g bjelanjaka
200 šećera
¼ žličice soli
1 šećer vanilija
65 g brašna
220 g kokosa

Bjelanjke, šećer i sol miješajte na pari dok se ne ugriju i dok se šećer malo ne rastopi.

Dodajte sve ostale sastojke, dobro promiješajte.

Prekrijte prozirnom folijom, ostavite u hladnjaku cca 1 h dok se ne ohladi.

Obložite pleh papirom za pečenje i ugrijte pećnicu na 170 °C.

Smjesu vadite žličicom na male hrpice i pecite 15-20 minuta dok blago ne porumene.

Pustite da se ohlade na plehu pa preselite na rešetku za hlađenje.

Sretno vam Valentinovo, uživajte s onima koje volite 

Što kažete na ovo?

0 komentara

Ana-Marija 16/09/2010 - 12:04

Komentari sa stare adrese:

19.3.2010 8:40:41 | Neregistrirani korisnik []
Divne slikica a još bolji recept
21.2.2009 21:07:55 | damijenestoslatko
@svezderica: naravno!!!

@andrea: ma svi imaju neko svoje misljenje o valentinovu, meni je eto nekako simpa 🙂
20.2.2009 9:58:04 | Neregistrirani korisnik [Andrea]
Jako lijepo, radila sam jednom po sličnom receptu i znam da su jako fini.
Sad što se valentinova tiće ja sama nekako u skupini ljudi koji to ne doživljavaju. Kad sam bila u fazama soliranja sve me je to strašno živciralo, a sad kad sam u sretnom vanbračnom stanju nekako taj dan ni ne registriram. 🙂
18.2.2009 16:07:48 | Neregistrirani korisnik [Svezderica]
Jako mi se svida recept! Obozavam kokos… 🙂 Uskoro cu sama otvorit blog,pa..Posjeti me? (Uglavnom radim slatke stvari)
17.2.2009 17:39:51 | damijenestoslatko
hvala vam dragi moji, a za sve koje zanima: 120g bjelanjaka je cca 4 bjelanjka.
16.2.2009 23:28:41 | Neregistrirani korisnik [kokos%3a)]
isprobani su… za 5:)
16.2.2009 20:55:07 | Neregistrirani korisnik [keksomlat]
eh, da, i jel imaš neki fini recept u kojem bi se ostatak žumanjaka mogo upotrijebit =)?
16.2.2009 20:52:29 | kisssoldier
ovo je tako dobro.. i jednostavno.. a kolko je to 12o g bjelanjaka =)(ovo bi možda mogla ozbiljno napravit xd)?
15.2.2009 12:51:36 | volim_kuhati
fino i baš slatko 🙂 sretno Valentinovo sa zakašnjenjem 🙂
15.2.2009 10:18:50 | Neregistrirani korisnik []
120 g bjelanjaka, od koliko je to jaja? 🙂
15.2.2009 8:33:30 | dokolica
Ovo mi je baš super i to ću isprobati ovih dana. A što se Valentinova tiče, ja sam jedno od gore navedenih gunđala…:))). Našla sam se u textu. ;)))) Ali ne znači da ne volim sve te dane, samo su mi postali pre ljigavi. A mužu sam kupila mali darak, doduše nisu gaće, a i on je meni. Dakle proslavimo mi to ali ne onako komercijalno kako bi to trgovci i ugostitelji željeli!
14.2.2009 15:14:12 | moja3kantuna
ma koliko je to 120g bjelanjka? (mama mi gleda preko ramena u monitor i moooli da joj ih napravim) aaaa mogla bi…
14.2.2009 10:52:34 | Neregistrirani korisnik [SweetSensation]
mmm, veri najs :))
14.2.2009 9:02:26 | snovidjenja
:))

Reply

Ostavi komentar