Brownies s kokosom

by Ana-Marija

Htjela ja jutros iznenaditi dragog i napraviti mu kolač… Taman ga stavila u pećnicu (nakon samo 10 min “mućkanja”) kad eto ti njega na vrata… Propalo iznenađenje – baš kao i zadnji put. Danas je došao da se zamijenimo kišobranima, prošli put sam uzlea krivi ključ pa mu nisam mogla banuti unutra nego sam morala zvoniti i tako… izgleda da ću morati odustati od iznenađenja…

Ipak, mene je danas uspjela iznenaditi jednostavnost ptipreme ovog kolača. Ja sam ušla na vrata od stana u 10.05, a kolač je bio u pećnici u 10.20 i nakon sat vremena pečenja – gotovo 🙂 Recept sam pronašla u jednoj od kuharica koje sam na maxi sniženju pronašla na Interliberu (da, da, ni ja nisam odolila čarima sajamske atmosfere…)

Osim 15 min vremena, treba vam:

  • 80 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 200 g smeđeg šećera
  • 180 ml vode
  • 150 g brašna
  • 25 g kakaa u prahu
  • 100 g mljevenog kokosa
  • 2 jaja

Zagrijte pećnicu na 160°C i namastite pleh (cca 18×30 cm).

Stavite u posudu čokoladu i stavite na laganu vatru da se počne otapati.

Primiješajte šećer i vodu i sotavite na laganoj vatri dok se maslo i čokolada do kraja ne otope i dok ne dobijete miješaju?i homogenu smjesu.

U jednoj posudi lagano vilicom zamutite jaja.

Pomiješajte brašno, kakao i kokos pa im dodajte jaja i smjesu od čokolade.

Izlijte smjesu u pleh i pecite 1h ili dok tijesto na dodir ne bude čvrsto (meni je trebalo točno 1h).

Po želji ukrasite šećerom u prahu.

Što kažete na ovo?

4 komentara

Ana-Marija 08/09/2010 - 0:10

Komentari sa stare adrese:

13.11.2007 19:16:20 | damijenestoslatko
ma ne daj ti njemu da te ljuti! sad ga fino probudi i reci mu da ga čeka (obavezna!)večera 😀 sigurno mu nece bas tesko pasti…

13.11.2007 19:12:02 | bomba-estrogena
ma neke iz kuharice, stare, radim ih već par godina… dobro ispadaju… baš sam optimistiš, moš mislit, jebo ga ja sa spavanjem…

13.11.2007 19:05:13 | damijenestoslatko
hehe, takvi su ti oni 🙂 ove kokos šnite ili neke druge? ako se tako najeo, znači da je ručak bio odličan – promatraj to iz optimističnog kuta :)))

13.11.2007 19:01:30 | bomba-estrogena
sam da se pohvalim, danas sam napravila i ručak i kokos šnite. i tak se najel jebenog ručka da nije ni kolač probal. baš sam ljuta jebote. sad čekam da se zbudi da mu ga natrpam u usta!

13.11.2007 17:38:32 | damijenestoslatko
@ perce: ja ove prikle obožavam, a i ne oduzimaju puno vremena pa probaj 🙂 ako vas bude više, obavezno povećaj dozu…

@sponzoras: ma teretana je meni lijek za sve – da nema nje, tko zna na što bi sličila radi svoje ljubavi prema krivoj hrani… 🙂

13.11.2007 11:40:17 | sponzoras
Ovako… idem na dijetu, moram, trbushast sam postao kako zima ide, dragana me tjera u teretanu, znam da moram.. ali i dalje cu citati tvoj blog pa bar da ovako gushtam 🙂

13.11.2007 8:32:10 | perce
ok… nema me 3,4 dana za kompom, a ti već poredala fritule, browniense, tjesteninu, mousse…
hmmm,šta sreća kaj možeš u arhivu… već duže vrijeme tražim recept za fritule i svaka baba ima svoj način… a nit jednoj nisu fine… (bar meni)
pusssa

13.11.2007 0:00:25 | damijenestoslatko
baš lijepo rečeno… hvala ti 🙂

12.11.2007 23:51:24 | kuharica
o kako si ih lijepo ukrasila 🙂 Ni u kom slučaju nemoj odustajati od malih, slatki iznenađenja…od takvih malih-velikih stvari nam se sastoji život i zato se isplati čekati novi dan…pozdravčić

12.11.2007 22:09:48 | damijenestoslatko
@lina: najjednostavnije je i najbolje 🙂

@ lovesucks: nadam se da je želja dosad već utažena 🙂

@ moje3kantuna: hvala 🙂

@ hotmail: i kod mene će buhtle, samo neka stignu malo hladniji dani… drago mi je da ste uživali!

@bomba: kod mene sutra nema kolača – faks i nauka cijeli dan pa uživaj malo i za mene 🙂

@namaste: i brzo i jednostavno i neskupo – sve si pogodila :))

12.11.2007 21:27:34 | namaste
Ovo djeluje jako brzo i jednostavno, a i neskupo.
Hvala na receptu! 🙂

12.11.2007 16:14:01 | bomba-estrogena
naručil mi je nekakav kolač za sutra… jaj kaj sam vesela…

12.11.2007 16:11:40 | hotmail
kad smo već kod čokolade – ja jučer pekla “Buftle” s čokoladom!! planula dva protvana u tili čas!!

12.11.2007 14:45:03 | moja3kantuna
ova tvoja ljubav za slatkim… inspirira. mmmmljac

12.11.2007 13:58:56 | lovesucks
Sad me lovi gadna želja za slatkim :))

12.11.2007 13:08:57 | Neregistrirani korisnik [lina_lina]
volim ovaj blog ,jednostavni recepti ,to je ono što moje kulinarsko srce treba

Reply
Browniesi s orasima - Da mi je nešto slatko 12/02/2015 - 12:47

[…] mnogobrojni recepti za browniese (jedan s kokosom možete pročitati ovdje) – neki čak uključuju psihoaktivne droge i laksative, ali ja ipak ne bih išla u te krajnosti […]

Reply
Slani muffini s makom i začinima - Da mi je nešto slatko 12/02/2015 - 12:55

[…] Kod mene doma se kopar najčešće koristi uz mladi grašak, a ja gurnem malo kopra gdje god stignem (pod uvjetom da se dokopam svježeg jer je sušeni lišen svake arome), kao uostalom i u ove muffine u kojima ga po originalnom receptu nema. Recept je prilagođen prema onom iz knjige Creative Cooking on a Budget koju sam vam spomenula u postu o browniesima s kokosom. […]

Reply
Browniesi s Guinness pivom - Da mi je nešto slatko 12/02/2015 - 13:24

[…] S obzirom na to da poprilično volim ovu vrstu kolača, bilo je i drugih recepata za browniese: Browniesi s orasima Browniesi s kokosom […]

Reply

Ostavi komentar