Ovo sam si ljeto uzela nešto nalik bolovanju. Kad imaš svoju firmu, pravog i potpunog bolovanja nikad nema, ali ova – da je tako nazovemo – “smanjena koncentracija posla” najbliže …
NAJNOVIJE
-
-
Rozulin (rozolin, rozolinu, liker od ruže) ili obožavaš ili mrziš – sredina je rijetka. Nikad neću zaboraviti poluzgorženi izraz lica jednog dubrovačkog gospara koji je po prvi put u Pantarulu …
-
Rozata, rožata, rožada… kako god je zvali, rijetko je tko ne voli pod uvjetom da je fino pripremljena, a u Dubrovniku se o njoj i oštre polemike vode. Razmišljajući o …
-
Povrće i priloziRiba i morski plodoviSlano
Mala škola sous vide kuhanja: sabljarka s hrskavom mišancom
“Sve je već izmišljeno,” zna reći jedan dubrovački ugostitelj starog kova, čovjek koji je svojim radom ispekao zanat. I mislim da u biti ima pravo, barem kad su u pitanju …
-
Recept nije samo recept. I zato su kuharice i dalje knjige koje se s veseljem kupuju, listaju i prljaju. Nedavno sam ušla u mini-raspravu u kojoj mi je netko rekao …
-
Da mi je nešto slatko...
... nešto jednostavno za ručak na brzinu
... nešto čokoladno
... nešto za druženje s prijateljima
... nešto mrvicu drukčije
... nešto lijepo i s pričom
Sve je tu.
Da mi je nešto slatko...
Recepti, hrana i lijepe stvari u životu.
I tako sve od 2007.
