Suhe šljive u čokoladi

Da, da… Znam. Svaki dan je Valentinovo. Istina. Ali ja ipak volim nekom sitnicom u?initi 14.02. posebnim. Bez flourescentno rozih balona s helijem i natpisa tipa ‘Srodna duša’. Više to kod mene ide u smjeru tartar bifteka, i to po mogu?nosti pripremljenog u dvoje.

Ima nešto iskonski ljubavno u zajedni?kom petljanju po kuhinji, makar i nespretnom. ?itala sam još davno ‘Afroditu’, divnu kuharicu autorice Isabel Allende. Podnaslov ‘recepti, pri?e i drugi afrodizijaci’ trebao bi vam puno bolje od mene objasniti o ?emu se tu radi.

Razmišljaju?i o ovim šljivama, stalno su mi se misli vra?ale na tu knjigu, zabavnu i duhovitu, a opet iskrenu i ozbiljnu. Najradije bih da je cijelu pro?itate prije ovog kvazi-recepta, ali kako vjerujem da je šansa za to prili?no mala, evo samo dijela

Gurmani, kadri naru?ivati jela s menija na francuskom i razglabati o vinima sasommelierima, pobu?uju poštovanje kod žena, poštovanje koje se vrlo lako može prometnuti u nezasitni ljubavni apetit. Ne možemo se oduprijeti onima koji znaju kuhati. Ne mislim na one klaunove naki?ene histrionskom kapom, koji se drže stru?njacima i uz veliku pompu prže kobasice na roštilju u vrtu, ve? na one epikurejce koji s ljubavlju biraju najsvježije namirnice, pripremaju ih s umije?em i nude na dar osjetilima i duši; muškarce koji sa stilom otvaraju bocu, pomirišu ga i nato?e vino prvo u našu ?ašu da bismo ga probale, opisuju?i pritom sokove, boju, meko?u i teksturu filet mignona tonom koji ?e, vjerujemo, kasnije koristiti kako bi opisali naše vlastite ?ari. ?ini nam se da je nužno da su takvim muškarcima ugo?ena sva osjetila, pa i smisao za humor. Tko zna? Možda se ?ak mogu smijati na vlastiti ra?un. Kada promatramo kako ?iste, za?injavaju i kuhaju škampe, zamišljamo kako ?e ta strpljivost i ta vještina biti primijenjene u erotskoj masaži. Ako nježno kuša komadi? ribe kako bi vidio je li gotova, naslu?ujemo onaj poznati ugriz na vratu. Pretpostavljamo da, ako može zapamtiti koliko se minuta žablji kraci moraju držati u tavi, s itekakvom sigurnoš?u moraju znati koliko golicanja zahtijeva naša G to?ka. Naravno da to nije uvijek istina, u stvarnom ga životu od naših nogu obi?no mnogo više zanimaju žablje.

[…]Isabel Allende, Afrodita, Vukovi?&Runji?, 2003., str. 43

 

A ove šljive s marcipanom i ?okoladom trebale bi i najsmotanijima omogu?iti upravo takvo uživanje u hrani. Rastopite ?okoladu i obrok završite zajedno slažu?i desert, za stolom. Recepta zapravo nema. Samo vam trebaju odkoštene suhe šljive, malo marcipana i rastopljena tamna ?okolada. U šljivu stavite kuglicu marcipana pa sve zajedno umo?ite u rastopljenu ?okoladu. I to je sve. I, vjerujte mi, to je toliko dobro da vam više ništa ni ne treba.

Ako želite, marcipan u šljive možete staviti i prethodno pa ih ve? napunjene iznijeti na stol, a možete i sve napraviti unaprijed pa ih na stol iznijeti ve? gotove. Ali to onda poništava sve gore napisano. Donesite tri sastojka na stol i igrajte se. Nema veze ako poslije bude trebalo prati stolnjak…

 

0 Comments

  1. odličan citat i priča, nekad su jednostavne stvari i najbolje, a sa čokoladom se teško može fulati 🙂 ove šljive izgledaju fenomenalno 🙂

  2. Ovo je fantastično!

  3. mare

    odlican citat, nije mi jasno kako mi je ta knjiga promakla :).
    svidja mi se recept i to jako. vec sam i ja pokusavala omotati i datulje i suhe sljive u omotac od cokolade ali sigurno nisu bile tako fine kao ove tvoje s marcipanom. odlicna ideja i mislim da cu ih probati, predobro izgledaju 🙂

    • Knjiga je divna, toplo preporučam. Ideja mi se sinula slučajno, nešto sam razmišljala o tamnim bojama, a naknadno se sjetila da imam marcipana u ormariću i ispala je super kombinacija.

  4. Tanja Rum

    ovo je provjereno nevejrojatna knjiga za parove gastrnome… a s ovim receptom stavrno nemožete fulati…osim ako partner ne voli suhe šljive :)… divne fotke, divno ukomponiran citat… mmmmm

  5. zanimljiva kombinacija 🙂

  6. ovisna sam o čokoladi , ali gdje nabaviti marcipan–svaki dan konzum, iram malo čok.za kuhanje dali ona deblja???????

  7. Tanja

    Jednostavno i fino. I lijepe fotke 🙂

    Volim tu knjigu i inače sam njezin veliki, veliki fan.

  8. svežderica

    Draga Ano! 🙂

    Ima već neko vrijeme od kada ti nisam komentirala (možda su čak i godine u pitanju),ali sjetih te se danas,pa rekoh da ti nešto i napišem.
    Jako me razveselilo kada sam vidjela članak o tebi u ‘Dobroj hrani’, baš sam pomislila kako si konačno dobila pažnju koju već dugo,duuuugo vremena zaslužuješ.
    Čestitam ti na uspjesima i nadam se da me nisi zaboravila.

    Pozdrav od uvijek vjerne Svežderice 🙂

    P.s. marcipan,šljive i čokolada,moram priznat savršena kombinacija!

    • Draga moja Svežderice,

      pa tko bi te zaboravio? Naravno da se sjećam 🙂 U Dobroj hrani je lijepo jer radim što volim i okružena sam super ljudima tako da je s te strane to pun pogodak 🙂
      Baš ti hvala što si se javila, nadam se da si i ti dobro 🙂

Trackbacks for this post

  1. Savršeni deserti za sexy večeru - ljubavjedotcom
  2. Iznenadite bolju polovicu večerom, a da se ne pretrgnete od posla | Dobra hrana

Leave a Comment