Naslov današnjeg posta mogao bi biti i „kako skuhati ručak ako vam se ni pod cijenu života ne izlazi iz stana“, ali ovo gore ipak bolje dočarava stanje stvari 
Ovo je bio jedan od onih „reciklažnih“ ručaka u koje se utrpa manje-više sve na što se naiđe, a s obzirom na to da u mom frižideru uglavnom vlada pustoš (kupujem dan za dan), nije se moglo naći bog zna što. Na svu sreću bilo je malo pirea od rajčice, u najgorem slučaju moglo se i od toga samog nešto smisliti…
To ipak nije bilo potrebno jer dečku mama nekad pošalje pršuta pa obično i mene dopadne dio „pošiljke“. Tako je bilo i zadnji put, a sad je bio krajnji čas da ga se iskoristi da ne propadne.
E onda sam se sjetila da sam u jednom restoranu vidjela neko jelo s pršutom i kaduljom pa sam trežeći kadulju prevrćući po ormariću našla nedavno kupljeni komorač koji još nisam bila iskoristila. i tako nekako ide priča oko ovog ručka… srećom imala je happy end, na tanjurima nije ništa ostalo
fusilli – moja omiljena vrsta
A možda se pitate što je sastojak iznenađenja? – Kakao. (Nije Kraš Express, ne brinite, nego kakao prah) Čitala sam negdje jednom da ga u Južnoj Americi često stavljaju u razne umake pa sam računala zašto ne? Mala količina nikoga neće ubiti. 
kadulja, komora? i kakao
tjestenina
ulje
luk
češnjak
pire od rajčica
pršut
kadulja
komorač
malo kakaa
(svi su začini naravno – po želji)
Zagrijte ulje. Dodajte naribani ili nasjeckani luk i pustiti da poprimi zlatnu boju.
Dodajte pire od rajčica i pustite da se krčka 10-ak min da se napravi malo gušći umak.
Zatim dodajte pršut izrezan na kockice i začina koliko volite.
Skuhajte tjesteninu prema uputama na kutiji.
Kad je gotova, dodajte joj malčice maslaca da poprimi onu finu aromu.
Pomiješajte tjesteninu i umak i to je to.
Napomena:
Ja nisam uopće stavljala soli (ni u vodu za kuhanje tjestenine ni u umak) jer je pršut sam po sebi prilično slan i bilo je taman (za moj ukus – oni koji vole slano se vjerojatno ne bi složili pa zato dodajte malo ako mislite da je potrebno).
I da, količine, naravno, prilagodite broju ljudi za koje kuhate.
+držite mi fige, danas je važan dan, neću vam još reći zašto
0 comment
Komentari sa stare adrese:
24.1.2008 14:41:33 | damijenestoslatko
čak i nije inspiracija praznim ormarićem nego jednim člankom što sam čitala o južnoameričkoj kuhinji… ali da nije bilo praznog ormarića, vjerojatno se toga ne bi sjetila 🙂
24.1.2008 13:20:16 | lina_lina
kakao u rajčicu ,..to su inspiracije praznih ormarića ,slatko,,,
18.1.2008 13:03:40 | Neregistrirani korisnik [damijenestoslatko]
imaš ti pravo… ako uspijem, javim ti 😉
18.1.2008 11:05:34 | mygunsandroses
tak fino izgleda.. mislim da moraš brrrzzzo izmislit upload hrne =D.. Jen velki `zz!!
17.1.2008 22:55:08 | damijenestoslatko
i drugi put 😉
17.1.2008 18:13:52 | surefire
Odličan recept, hvala na idejama!
17.1.2008 17:31:43 | damijenestoslatko
@duboko-more: dogovoreno 🙂
@chatonne: kakao malo osjetiš, ali ne tako da znaš “aha! ovo je kakao!” nego više tako da malo gorčinom ublaži kiselost. ugl. za početak sam krenula s malom količinom i bilo je ok 🙂
@crvenatuza: pozdrav i tebi
17.1.2008 17:11:29 | crvenaruza
POZZ
17.1.2008 2:36:13 | chatonne
jeste uopce osjetili kakao? posto si ga bas malo stavila…daje li posebnu notu ili se ne primjeti?
16.1.2008 22:49:50 | duboko-more
Obožavam tjesteninu i rado eksperimentiram s umacima. Ovo s kakaom mi se čini ideja…Probat ću pa ću javiti iskustva.
16.1.2008 20:18:31 | damijenestoslatko
mislim da bi i mogla, ali ja bih je onda stavila prije luka tako da pusti aromu. to bi onda pak bila sasvim druga stvar, ali nasreću ruke su nam odriješene 🙂 hvala na figama – već je prošlo 🙂 bila sam malo lijena ovih zadnjih dana pa je post još od nedjelje ili ponedjeljka, nisam sigurna. pozdrav i tebi 🙂
16.1.2008 19:20:19 | grcka_mitologija
Evo i od mene fige, ovo izgleda super, a mogla bi i neka pancetica umjesto pršuta ili?….pozz
16.1.2008 19:11:14 | damijenestoslatko
@sponzoras: vidim ja tko je ovdje pažljiv 🙂 bilo je sve ok, mora da je to bilo dobro radi svih blogerskih fige :)))
@callirhoe: jesam, ja sam tvoje gore list i zato mi je tvoj blog odličan, prošvrljala sam malo po starijim postovima:) smije li se znati s kojeg si odsjeka? onda prestajem s pitanjima te vrste, obecajem, to je sve sto me zanima.
a što se ideja za postove tiče, imam ih za naredne dvije godine i svaki dan vidim nešto novo, ali nemam vremena za sve to… nazalost 🙁
@chatonne: da, vidjela sam i ja te fore s čokoladom – sve treba probati 🙂
16.1.2008 0:48:52 | chatonne
morat cu dodat kakao sljedeci put 🙂 da, vidjela sam i ja da prave meso s tim, nesto kao gulas i u to dodaju cokoladu, ne kakao nego bas crnu kvalitetnu cokoladu…nisam probala jos, uvijek zaboravim, ali nadam se uskoro
15.1.2008 18:09:16 | callirhoe
Hm, da,i mene sve s okusom origana asocira na pizzu. Inače tek učim koji začini idu uz što, pa ako ti treba inspiracije za post, možda da napišeš nešto o začinskim travama… ? I nadam se da je ispit ili što već važno prošo dobro, ti mora da si s mog faksa (FF) 🙂
15.1.2008 13:38:06 | sponzoras
nadam se da je jučer sve ispalo kako treba
😉
14.1.2008 23:16:37 | damijenestoslatko
Raspisali se vi dok mene nije bilo ovdje 🙂
@TeraBajt: kad budem radila blogerski ručak, pozvan si! 🙂
@Callirhoe: Baš mi je drago da se fino papalo, ti si uistinu cura od akcije – dosurfala, vidjela i odmah probala 🙂 A što se kakaa tiče, nisam ni ja pretjerivala s njim, prema onome što sam čitala, mala količina daje “malo boje i puninu okusa” – ne pravimo vruću čokoladu 🙂
@Felicije: I ja sam alergična na tzv “koromač”, da mi je znati otkud su samo to izvadili… A dečko i ja pršut dijelimo ravnopravno pa mislim da ništa od tvog prijedloga…. Iako je to poprilično kreativan naslov, mora se priznati 😉
@snovidjenja: drago mi je da ti se sviđa i jedno i drugo 🙂
@zg_cinik: baš me veseli da si i ti zadovoljan, a što se količina tiče… ovako – kuhala sam za sebe i dečka i stavila jedno 16-20dkg paste i s tim 40 dkh pirea od rajčice, jedan manji luk, češanj češnjaka, pršuta uistinu nemam pojma, žličicu kadulje, do pola žličice komorača, pola žličice kakaa (ovo je sve otprilike – bit će najbolje da dodaješ malo pomalo začina i kušaš pa kad ti se svidi – stop :))
hvala za fige, bilo je dobro 🙂
@suncemojemalo: e ovo ti je bio pravi eksperiment tipa skuhaj što nađeš 🙂
hvala ti na figicama i drago mi je da je header ostavio pozitivan dojam 🙂
14.1.2008 21:09:54 | suncemojemalo
njam njam za paštu!! obožavam sve vrste tjestenine, a pogotovo nešto malo eksperimentalnije… inače odmah mi je u oko upao novi designe bloga!! finoooo.:)) držim fige… 🙂 a mislim da znam o čemu se radi… valjda, možda.. a ko zna.. uglavnom figica!!! ::))
14.1.2008 20:59:25 | zg_cinik
i zaboravi sam (reči)…
al nisam zaboravil držati (fige)…
:))))))))))))))))))))))))))))))
14.1.2008 20:50:36 | zg_cinik
sad si prava… u elementu…
kad se opustiš… i daš mašti malo šljakati…
i kaj reč…?
-je sviđa mi novi header…
-i recept… (zaškakljal me ovaj kakao…)
bum isprobal…
moram priznat da mi je drago kaj ne mečeš količine na gram… (možda da spomeneš sam okvirno..?)
:))))))))))))))))))))))))))))
14.1.2008 20:10:17 | callirhoe
Dakle… Ispalo je super, iako bi sigurno bilo aromatičnije s kaduljom. Ja baš nemam iskustva s omjerima, pa sam za nas dvoje morala naknadno dodati još pelata da ne bude suho. Komorač sam dobro izgnjeckala pa je lijepo zamirisao, a nije krckao, a kakaa sam dodala jako malo, za probu 🙂 Nisam ga u biti ni osjetila, možda se sljedeći put okuražim za više. Hvala na ideji za brzinsku ručeru 🙂
14.1.2008 18:02:06 | snovidjenja
Pašta meni najdraža…super zaglavlje…Pusa
14.1.2008 17:39:52 | Felicije
Hvala Bogu da netko konačno točno kaže komorač. Od stalnih nazivanja na televiziji i drugim medijima “koromač”, dobijem urtikariju. Kako ti vjerojatno dobiješ veći dio poslanog pršuta, slijedeći recept je najvjerojatnije : ” Kost pršuta mog dečka na moj način”? Kakao? A šlag?
14.1.2008 17:03:47 | callirhoe
OK, thanks (ja ne bih ni znala da se sjemenke trebaju sjeckati) – krećem u akciju pa javim rezultate 🙂
14.1.2008 16:45:42 | TeraBajt
tjesteninu obožavam… a ovo izgleda… aaaaahhh… pozoveš me na ručak? :))))
14.1.2008 16:31:29 | damijenestoslatko
@podvojena: ma kakaa sae stavi samo malo, to se ni ne osjeti. a o cemu se radi, reci cu kad prode 🙂
@callirhoe: komoraš ili malo izlupaj ili nasjeckaj prije nego što ga staviš u sos, bez toga će krckati itekako, ne vjerujem da bi se stigao raskuhati. dobar tek :)))
@dokolica: hvala na figama i na komentaru za stranice, ovo sam se jucer popodne malo igrala, dosadilo mi je već onako 🙂
14.1.2008 15:26:58 | dokolica
Neobična kombinacija (kakao i rajčice mislim), ali izgleda delicious…svakako treba probati. Čestitke na redizajnu stranica. Lijepo izgledaju (nije da i prije nisu bile lijepe). ;)Pozdrav! E da, i držim ti fige…već me prsti bole…:)
14.1.2008 15:21:58 | callirhoe
Sve imam doma, osim kadulje (pršut je doduše kupovni) pa se sve mislim ovo isprobati danas. Nego, praktično pitanje: što ne krcka komorač malo pod zubima u tom sosu? Ili se raskuha?
14.1.2008 14:24:14 | podvojena_licnost
mmm… sigurno je fino… ali kakao?! hm… 🙂 u svakom slučaju, držim ti fige, ali sad kad si to već spomenula, moraš reći o čemu se radi 🙂
14.1.2008 13:30:52 | damijenestoslatko
@urbano: drago mi je da ti se sviđa. pozdrav i tebi! 🙂
@sponzoras: Hvala… recimo da je “životni” ispit neke vrste 🙂 ajde jedi nešto i dobar tek 🙂
@Feri: hvala :)))
14.1.2008 13:01:49 | feri
držim fige! pozdrav…
14.1.2008 12:26:02 | sponzoras
Držim fige! … ja znam,ispit!? Probudi ti meni tek s ovom tjesteninom.
14.1.2008 12:17:35 | urbano
izgleda ukusno, tek sad vidim da su sve ovo tvoje fotografije. svaka čast. pozdrav