Istanbul no. 5: Mısır Çarşısı, Spice Bazaar ili tržnica začinima + NAGRADNA IGRA

Ovih sam dana jako (ali stvarno jako) razo?arana društvom u kojem se nalazim. I pritom ne mislim na divne ljude koji su mi prijatelji i koji sa mnom dijele stavove, mišljenja i pogled na svijet. Mislim na ovo šire. Ja glasujem u ime svakog ?ovjeka. Jer svi smo mi na prvom mjestu ljudi, a tek si onda možemo zalijepiti sve ove etikete koje tako rado lijepimo, kako drugima, tako i sebi samima. I po meni bi jedino to trebalo biti bitno. Ni boja kože, ni seksualno opredjeljenje, ni datum ro?enja, ni politi?ki stavovi, ni nacionalnost, ni vjera. Samo mjera ljudskosti u svakome od nas.

I poželim se odseliti. U Pariz npr. Ali onda Aleksandar Stankovi? zapjeva  pa mi se na tren u?ini da nije sve tako sivo.

A onda ju?er ujutro pro?itam ovo pa mi se opet zasivi. Shopping centar na istanbulskom Taksimu ili apartmansko naselje na Sr?u. Sve je to isto. Podršku – barem ovu virtualnu – danas šaljem u lijepi Istanbul.

I sjetim se da vam zapravo nisam ispri?ala ono što me na tom putovanju možda i najviše op?inilo (a ve? ovaj tjedan idem u nove pohode ? ) – tržnica za?inima M?s?r Çar??s?, engl. Spice Bazaar. Na sasvim drugom kraju grada od ovog gdje se sad doga?aju nemiri, preko puta Nove džamije (Yeni Cami) oki?ene golubovima nalazi se raj za ljubitelje kuhinje.

Taj raj ima oblik slova L i sagra?en je u 17. stolje?u novcem koji je dolazio uglavnom od poreza prikupljenog u Kairu pa se zato zove i Egipatski bazar. Osim toga, kao pravi raj, ne radi nedjeljom, a ostalim je danima otvoren od 7 do cca 20 h. Najbolje je do?i ranije ujutro, prije nego što se horde po?nu slijevati.

Na svakom kraju spomenutog slova L nalaze se monumentalni ulazi, a unutra… Trgovina do trgovine prepuna za?ina, ?ajeva, mirisnih ulja, svega.

Osim prehrambenih divota, sve je više i suvenirnica. Kao i na Stradunu. A to je šteta jer na Kapali Çar?? (Grand Bazaaru) ima i više nego dovoljno takvih sadržaja.

Kao prava uzorna štreberica, prije putovanja napravila sam si popis za?ina bez koji povratka doma nije bilo. Uvjerena kako ?e ružine i naran?ine vodice biti na svakom koraku, bila sam malo razo?arana kad sam shvatila da zapravo ve?ina trgovaca prodaje neke standardne za?ine za koje uop?e nije potrebno potegnuti do Turske – uz sve dužno poštovanje, cimet, obi?ni ?ili i papar ne golicaju mi baš previše kulinarsku maštu (što, naravno, ne zna?i da mogu zamisliti kuhanje bez njih).

Taj prvi posjet bio je ionako kratak i ve?ernji i bila sam preumorna da bih se mogla usredoto?iti na pretvaranje cijena iz turskih lira/kg u kn/100 g.  Za koji dan sam se vratila sama. Nije imalo smisla terorizirati suputnice njuškanjem golemih koli?ina praha u maniri pravog policijskog njema?kog ov?ara.

Izvadila sam svoj popis i krenula redom. U ve?ini su me prodavaonica blijedo gledali, ali našla sam dvije koje toplo preporu?am: Arifoglu (?im u?ete na glavni ulaz preko puta Yeni Cami, jedna od prvih trgovina slijeva) i Kral Elmas (izvan same zgrade Bazara, u pokrajnjoj ulici, adresa: Hasircilar Cadesi 6). Op?enito, u toj ?ete ulici, kao i u ostalima oko samog Bazaara, na?i zanimljivije namirnice i posu?e nego unutra. U te sam dvije trgovine pronašla sve što sam tražila. Oh joy. Bila sam jako sretna jer ni u jednoj ni u drugoj – nema cjenkanja! Nakon par dana konstantnog potezanja za rukav i nadmudrivanja s trgovcima bio je pravi užitak pogledati cijenu na vre?ici i upravo toliko novca izvaditi iz nov?anika.

Me?utim, osim što te dvije trgovine povezuje kvaliteta robe koju nude, povezuje ih i neka razmirica (nisam uspjela skužiti koja). Naime, ni jedan ni drugi trgovac nisu bili baš presretni kad su me vidjeli s vre?icama onoga drugoga i uporno su me pokušavali uvjeriti da me onaj drugi oplja?kao i da svakako tu istu stvar trebam kupiti kod njih. Nisam se dala baš previše uzrujati.

Obojicu je zaintrigirao popis koji sam donijela sa sobom i stvarno su bili i više nego ljubazni.  U obje sam trgovine dobila po šalicu neizbježnog crnog ?aja. ?ašicu ?aja ?e vam ponuditi iz ?istog gostoprimstva gotovo na svakom koraku. Obi?no se pije nezasla?en i nose ga na tacni kakvu vidite na ovoj slici ispod.

Ako vam je to pak pregorko, možda vam daju i izmišljotinu koju su iskemijali samo naivnim  turistima u ?ast – “?aj” od jabuke – sladak i prili?no ukusan instant prašak koji se pije topao i koji se prodaje posvuda (kao i ljubavni ?aj te ?aj za relaksaciju te neka presmiješna turska Viagra).

Stariji gospodin u trgovini Kral oduševio me svojim savjetima i svim divotama koje je vadio iz raznoraznih ladica. Nažalost, kod njega se ne smije fotografirati i ?ak ni moje najfinije i najpristojnije zamolbe nisu urodile plodom. Dokaz da mame nisu baš uvijek u pravu i da ljubazna rije? ne otvara svaka željezna vrata.

Op?enito, u svom moru rahat lokuma (omiljena mi je vrsta bio crveni – od šipka s cijelim lješnjacima), baklava, slatkiša, ?ajeva, za?ina, sireva (super mi je neki koji se prodaje u dugim trakama, mislim da ga zovu an?eoska kosa ili tako nešto – ako netko zna nek’ me ispravi), maslina, sušenog vo?a, orašastih plodova, listova vinove loze, janje?ih glava (koje su koliko ?ujem za Turce prava delikatesa) nije se lako sna?i i zato evo nekoliko savjeta koje sam pokupila od pametnijih od sebe.

 

  • Birajte specijalizirane trgovine s dugom tradicijom (bolje da imaju što manji asortiman, zna?i da je pomnije biran – ili bi barem tako trebalo biti).
  • Ne sramite se pitati da nešto pomirišete ili probate – what you smell is what you get.

  • Kupujte u lirama (kad izvadite eure, oderu vas malo više – baš kao i kod nas na obali)
  • Tražite da vam vakuumiraju kupljenu robu – sa?uvat ?e se miris i aroma i ne?ete imati neugodnih iznena?enja kad stignete ku?i i otvorite kofer (osim ako vam se ne dogodi kao u mom slu?aju da fino vakuumirate asortiman najljepših lokuma koje ste našli za V.I.P.-a, ali ih onda negdje putem zagubite :/ i to tek shvatite kad otvorite ve? spomenuti kofer.)
  • Ne kupujte za?ine u turisti?kim setovima niti one s hrpe – koliko god pitoreskno izgledali, zdrav razum vam govori da su izgubili sav miris i aromu. Arifoglu i Kral za?ine prodaju u vre?icama.

  • Ako želite zaista pravi kvalitetan za?in, budite spremni i platiti malo više. To što ima šafrana na sve strane, ne zna?i da je onaj pravi, kvalitetni bagatela. Najbolje je tražiti iranski koji je obi?no pakiran u sasvim malim plasti?nim posudicama.
  • Ne zaboravite da u boljim trgovinama možete kupiti i lijepe mješavine esencijalnih ulja koje znaju biti bolje i od najfinijih parfema koji se prodaju po parfumerijama.

  • Kava. Nemojte se vratiti bez vre?ice dobre turske kave. A uostalom, to je genijalan ziheraški poklon kad niste sigurni u za?inski ukus onih kojima donosite suvenir. Tik uz Spice Bazaar, na adresi Tahmis Sokak 66 Eminönü nalazi se Kurukahveci Mehmet Efendi – pržionica kave pred kojom je gužva od 0 do 24 h.  Dobro, ne baš od 0 do 24, ali u svakom slu?aju tijekom cijelog radnog vremena. Ta pržionica posluje ve? tri generacije, nešto više od 140 godina i na dan izbaci na tisu?e papirnatih sme?ih vre?ica punih nevjerojatno fino mljevene kave koja se melje i prži upravo ondje. Kad su me vidjeli s fotoaparatom, bili su silno ljubazni, zvali me unutra, svi spremno pozirali i natjerali ?ak i mene da me fotografiraju sa šefom. Kavu ne pijem pa vam ne mogu dati osobni dojam, ali moj V.I.P. je bio oduševljen vre?icom koju je dobio. Ali ono što vam mogu re?i je da ?ak i meni – nekavopiji – pred ovom trgovinom sve miriše božanstveno.

  • Zabavite se i probajte nešto što nikad niste – to bi trebao biti smisao svega

Zanima vas što sam donijela sa sobom? ?Morat ?ete se zadovoljiti Instagram fotkom.

U smjeru kazaljke na satu, po?injemo od 1 h:

  • Sušene cvjeti?e ruže (jako fino mirišu – vjerojatno su ih natopili kojekakvim umjetnim ?udesima, ali riskirat ?u).
  • Közmatik – zgodnu tavu u kojoj se lako mogu dimiti balan?ane (patlidžani ako baš ho?ete) i onda od njih praviti divni namazi (post u pripremi)
  • Za?ine i druga zadovoljstva iz vre?ice i bo?ice: urfa (favorit), mix za ?ufte, baharat (mješavina za?ina za janjetinu, ribu, piletinu i juhe), mastik , sumak (još jedan favorit),  za’atar (mješavinu), ulje badema, ruže i naran?e i lješnjakovo ulje. Famozni cream of tartar (nešto sli?no prašku za pecivo što se ?esto nalazi u ameri?kim receptima).
  • Nekoliko zdjelica s tradicionalnim uzorcima i sahan – tavicu u kojoj se tradicionalno pripremaju jaja (s kobasicama npr.)
  • Sušene patlidžane (trenuta?no stoje u zdjeli u dnevnom boravku i zbunjuju apsolutno sve posjetitelje. Neki su bili uvjereni da je rije? o morskim plodovima)
  • Salep – tradicionalno tursko pi?e koje se pravi od korijena orhideje – jako ukusno uz malo cimeta, a može se koristiti i kao baza za kola?e.

A imam nešto i za vas. Kako vas ima više tisu?a, nisam baš mogla donijeti svakome ponešto, ali dogovorila sam se dragim i susretljivim ljudima iz firme Salep Hrvatska da i vas po?astimo turskim pi?em – salepom.  Dakle, troje sretnih dobitnika dobit ?e po kutiju salepa u kojoj se nalazi 10 vre?ica (dovoljno za 10 šalica). Oni koji ne budu me?u to troje, a znatiželjni su probati to tradicionalno tursko pi?e, mogu ga prona?i na ovim prodajnim mjestima.

Što trebate napraviti?

  1. Lajkati Da mi je nešto slatko… i Salep Hrvatska na Facebooku
  2. Do nedjelje u 23.59 h ostaviti komentar ispod ovog posta koriste?i svoj Facebook profil i u njemu navesti što biste vi najradije donijeli ku?i sa Spice Bazaara.
  3. U ponedjeljak ujutro na Facebook stranici Da mi je nešto slatko... pogledati jeste li me?u troje koje je izvukao Random.org

Sretno!

 

0 Comments

  1. pčelica maja

    Ne volim komentirati, ali sa svime se slažem, spice bazar i tu pržionicu kave obožavam… Bila sam punih tjedan dan u Istanbulu i još bi mjesec dana. Žalosti me ovo što vidim na tv jer sam ja Istanbul doživjela kao prekrasan multikulturan grad… sad se ne mogu sjetiti kako se zove dućan sa rahatlokumima iz 1700 i nekoje. Umjesto fake obleke ja sam imala veliki kofer (najveći samsonite) pun začina, lokuma čajeva…ma kojekakvih drangulija sa spice bazara i sve nešto sa tradicijom 100 godina plus…preporučam svim srcem otići tamo;))) i mogla bi napisati 100 strana minimalno o boravku tamo zato stajem, Lp

  2. Odličan tekst i fotke! Post koji može stajati u kakvom časopisu tipa Meridijani – baš sam uživala čitajući. Nisam bila u Istanbulu, ali bih voljela otići. Što bih kupila od začina? Pa ne znam… Neku lijepu mirisnu mješavinu začina. Vratila bih se s puno lokuma, to sigurno :). Imala sam prilike probati neke donešene iz Turske i to se nije baš moglo usporediti s onim što sam kupovala kod nas :/

  3. Odličan tekst!

    Upravo sam se vratila iz Berlina, posjetila sam Türkischer Markt (za kojeg kažu da je po veličini drugi po redu nakon Istanbula), kupila sam brdo čajeva, predivni Yogatee, Matee, Rooibos…

    U Istanbulu bih definitivno kupila lokum, razne vrste čajeva i šafran, a ne bih imala ništa protiv finih baklava i sireva 🙂

  4. ANICA MIROSAVLJEVIĆ

    Donijela bih Rahat Lokume i puuuno kave jer sam veliki kavopija 🙂

  5. Iznimno volimo tursku hranu, najbolje od svega su baharat i sumak. Bez toga se ne bih vraćala kući. Najbolji način za OSJETITI Tursku!!

  6. Što bih si ponijela… a što ne bih. Ratluk, halva, mandulat? Ovo sa šipkom i lješnjacima djeluje zanimljivo…

  7. Lana

    Začine obožavam,tursku kavu isto…sigurno bez toga ne bih otišla.Ljubiteljica sam kebapa tako da sigurno ako ne u torbi,jela bih ga putem i dofurala u zubima 😀 joooj i one sušene ruže,i Salep,predobro…želja mi je otići u Tursku,ali nikako.Dok klinci malo porastu.idemo svi skupa 🙂

  8. prekrasan članak..uživala sam u svako riječi i slici… već kad nažalost nemam priliku ići.Što se tiče začina ..moji dragi koji su bili ..apsolutno su oduševljeni “osmanich mixom”, tražila sam po internetu ..ali nema..očito je neka tajna mješavina 😉
    pozz Sandra

  9. karmela bojić

    ja sam na tržnici kupovala razne začine (vagane iz vreče), baklave sam probala od pistacija, višanja i naravno od oraha i badema i još je bilo toliko vrsta da ne znam koju bih prije načela, ali slatkoćom su me ostavile na dugom čekanju, te sam kupovala i kanu za kosu koja je izvrsna. čajeve sam pila na svakom koraku u njihovim malim čašicama i kad su suipali iz visine do čašice ostala sam zapanjena koja je to bila lakoća, mislim da bi moj čaj bio svud okolo, hahaha…..Instanbul je grad koji nikad ne spava…obavezno otići u restorane pod mostom i uživati u putovanju brodom sa jedne na drugu stranu obale-ulazite u Europski dio. Nargile vam posluže čim dođete u restoran, miomirisi se šire i uživati u samom činu pripreme nargila i pušenja. Trgovine da se ne mora puno pričati, od orijentalnog do visoke Europ. i svjetske mode. Kapali nikako zaobići, kao i divne crkve i đamije. Želim vam divan ugođaj u Instanbulu, za koji je malo da se obiđe u tjedan dana i ako ste u mogućnosti uživati u njihovim ljetovalištima.

  10. sušenu jabuku, taj čaj ima specifičan okus.. jos bolji od onog kojeg nude svugdje 🙂

  11. kojekakvih grickalica, kao prvo pistacije koje nisu usoljene, da mogu raditi fine baklavice….i hrpu začina, mješavina…njami

  12. greenlabirint13

    Kao iskrenoj ljubiteljici začina, ovo je istinski doživljaj, jer tekst sadrži sve ono, što nas može vrlo jednostavno i u pregršt mirisa i boja teleportirati na izvorište. Nažalost, svi nismo u prilici potovati niti često, tek možda ponekad i to na neke bliže destinacije,pa je ovo zaista melem za oči, a moram priznati i okusne pupoljke. Međutim, malo me zabrinula cijena vidljiva na slikama. Ok, izražena je u Turskim lirama (što je za očekivati) i za kilogram, (što pretpostavljam da jeste). No ako malo proguglamo konverziju valuta, tada to i nije nešto puka jeftinoća (iako bi se činilo da bi na takom mjestu to čovjek i očekivao) Evo primjera, ako nešto po kg stoji 100 TL tada je iznos u kunama 306,09 (ako je suditi prema stranici http://www.atlantis-oglasnik.com/app/info/valutni-kalkulator.php , gdje bi Turska lira bila izražena kao TRY (New turkish lyra), odnosno za nekih 180 TRY – konverzija u kune bi bila 550.96. Ako takvog čaja po 550 kn kg kupite po 100 gr. – čini mi se na izvorištu 55 kn – daleko previše prema cijeni…..

    Postavljam si pitanje, ako je takva cijena na tržnici (bazaru), da li to prema našim cijenama uopće moguće kod nas prodavati, ili za baš zato (i unatoć svim problemima s kojima se susreću) naši trgovci ne žele pretjerano baviti KVALITETNIM ZAČINIMA, ČAJEVIMA itd…komentar bih mogla proširiti na kvalitetnije i rjeđe mješavine začina, koji su san svakoga velikog začinoljupca, ali neću, jer tada ću sve dublje tonuti u žalost, jer se sada pitam, što to naše trgovine prodaju po daleko nišim cijenama (po 100 gr) nego što je to slućaj primjerice na ovom krasnom mjestu prepunom želja…..

    Zamolila bih autoricu teksta da ovo prokomentira, možda onaj dio vezan na cijene i konverziju, jer biti na izvorištu, daleko je kompetentnije, nego nema koji stignemo, eto, samo ( i nažalost) stvar – proguglati. Srdačni pozdravi

    • Draga Brigita, konverzije ste sve dobro napravili. 1 turska lira je otprilike 3 kn. Utješit ću vas dvjema stvarima: prvo, nisu svi začini toliko skupi, može se naći začina po zaista dobrim cijenama, a drugo: i na turskom je bazaru, kao i u našim trgovinama, riječ o maloprodaji (barem najčešće) tako da ih ne bih nazvala izvorom. Nadalje, vjerojatno imaju dosta visoke cijene naprosto zato jer si to mogu priuštiti – turističko je to mjesto, a turisti će uvijek izdvojiti koji dinar više pa trgovci koriste gužvu. Sve u svemu – jeftini nisu, ali može se naći povoljnijih cijena i istodobno treba imati na umu da su oni na nabavnu cijenu dodali svoju – sigurno ne malu – maržu ciljanu na turiste. Veliki pozdrav

  13. Iva

    S obzirom da me facebook zadnjih dana diskriminira, ponavljam otprilike ono što sam ti sinoć napisala ispod fb posta bez linka 😉
    Dakle… Ponovno si mi probudila sjećanja na Istanbul i na ovaj komadić raja za sve nas hranoljupce! Divne fotografije! Kao obožavatelj začina i ja potpisujem sumac/sumak i za’atar kao jedne od važnijih suvenira s tog putovanja, ali si me totalno “dotukla” s tavom za patlidžane…turski odnosno mediteranski (jer sam sličan jela i u izraelskoj i libanonskoj kuhinji) namaz od dimljenih patlidžana već dugo pokušavam sama napraviti ali nikako ne uspjeva..sad sam shvatila da mi je nedostajao glavni rekvizit! 🙂 Morat ćeš mi tu tavu jednom posuditi 😉

  14. Kakve fotke!!! Ponijela bih sveeeee 🙂 Kavu, lokume, ulje od ruže, badema, naranče…mmmm :)))

  15. Mare

    Uh, ovaj članak me podsjetio na moj posjet tržnici začina Mısır Çarşısı. Moram priznati da me njihovi lokumi i baklava nisu oduševili (bolji su mi “naši” rahat lokumi, a baklava im je presuha), ali zato žele bomboni kod Koske (jedan od dućana sa slatkišima sa stoljetnom tradicijom) su odlični :)). A kava iz Kurukahveci Mehmet Efendi pržionice je odlična, cijela kuća mi je mirišala po kavi kad sam ju donijea doma, ko u dobra stara vremena kad smo si sami mljeli kavu i uživali u mirisu.. Idući put bih si definitivno donijela više kave i začina.. P.S. Odličan članak i fotke :))

  16. Selma Budisavljević

    Krasan i poučan članak.Ovakve savjete može dati samo netko otvorenog
    srca i uma spremnog prihvatiti ljude,običaje i tradiciju različitu od naše.
    Sigurno ću pripremiti sažete upute (bile bi mi dobro došle zadnji put kad sam
    bila u Istambulu) i svakako ih ponijeti sa sobom idući put (u planu je).
    Od suvenira – kava,lokum,sir…..sve zavisi od veličine kofera

  17. Sve vrste čajeva, veliki sam obožavatelj i anđeosku kosu, to mi baš fino izgleda…

  18. Nikad nisam bila u Istambulu, ali imam u planu. Na pitanje šta bih kupila, bolje je pitanje što ne bih nikad kupila. 🙂 Sve mi izgleda primamljivo ovako na fotkama: začini u svim bojama, slatkiši i dakako kava, e da čaj sam zaboravila

  19. strasno mi se svidjaju ove tvoje zdjelice… a bilo bi sjajno probati salep, naravno. 🙂

  20. Od začina bi definitivno prvi bio šafran, pa razne vodice i esencijalna ulja, čajeve, općenito stvari koje ne mogu naći ovdje. a vjeruj, ovdje je 10 puta gore nego u Zg-u.

    🙂

  21. Predivno iskustvo i jako dobar opis..imam feeling da sam bila tamo..doduše, u Istambul se tek spremam otići ali sam bila pred 2 godine u Antalyji i isto tako sa frendicama njuškala po lokalnim tržnicama.. i neponovljivo iskustvo, zaista..mirisi orijenta su zaista nešto posebno i neprocjenjivo. Vratila sam se sa punim koferima pravih, originalnih začina, rahatlokuma, kavama svih vrta i oblika, ružinih ulja i slično..Zato, kad odem u Istambul konačno, mislim da mi jedan kofer neće biti dovoljan za sve što želim isprobati. Mješavina za mesne okruglice mi je bila no1 🙂

  22. mmm… sa Mısır Çarşısı bih donijela: sumac, sušeni pomidor, crni sezam …. i još nekoliko sitnica … mmm

  23. ponijela bi si hrpu raznih začina i čajeva kao i prošli put!

  24. i da – pravu tursku kavu možete kupiti u turskom restorančiću Lokmi u Tkalči! i imaju super klopu. idem danas tam, njam!

  25. Ehh, kad bih ja samo mogla posjetiti tako neku zemlju! San mi je otići u neku dalju državu, grad ma bilo što i upoznati se s njihovom kulturom, hranom i običajima… Sanjam o tome da dođem u neko takvo mjesto i isprobam njihovu domaću i lokalnu kuhinju, proizvode, ma sve… I to bi voljela njihove recepte i hranu isprobati kod lokalnih, manjih ljudi a ne u restoranima, voljela bih posjetiti njihove trgovinice, štandove i sve ostalo… A iz Spice Bazaara ne znam što bih ponjela, ali sigurno ne bih otišla praznog kofera 😀 Od začina, čajeva, kava, ma svega bi se našlo, samo kad bi mogla otići 😀 Volim ovakve članke, filmove i sve ostale moguće načine, na koje mogu naučiti i malo se približiti drugim zemljama, kad ih već ja ne mogu posjetiti!

  26. Kavu, malo egipatskih, indijskih i turskih začina, indijski šafran, razne čajeve (jer jako volim čaj), razne vrste turskih rahatluka, nešto suhog voća, prirodne sapune, i glavom punom lijepih sjećanja! 🙂

  27. Velik sam gurman te bih se morala suzdržavati od veće kupnje jer ima mnogo slastica koje bih rado ponjela kući. Začine često upotrebljavam u svojoj kuhinji te bi oni bili prvi na listi želja, zatim čajevi posebice čaj mix ružinih latica, kore citrusa, te hibiskusa koji je odličan.

  28. kvalitetan i pravi šafran, jer je odličan, pogotovo u rižotu, šteta što je tako skup, te za svoje kavoljupce, mirišljavu kavicu…da svako jutro započne uz kvalitetu i origigi tursku kavu

  29. Željka R.

    Donijela bih sve vrste baklava, njamiiiii, ali i neke začine. :))

  30. Andrea Č.

    Kavu i Rahat Lokume obavezno 🙂 Začine također sigurno ne bi zaobišla,a o neodoljivoj baklavi sa pistacijama da ni ne pričam 🙂

  31. Kavu i Rahat Lokume obavezno 🙂 Začine također sigurno ne bi zaobišla,a o neodoljivoj baklavi sa pistacijama da ni ne pričam 🙂

  32. Katarina T.

    Donijela bih kavu, čaj, lokum, začine i mirisna ulja.

  33. Rahat lokum obavezno… nešto “egzotičnih” začina i malo esencijalnog ulja…

    što se kave tiče, to je u Turskoj apstraktni pojam, bar što se kvalitete tiče…

  34. INES S.

    Naravno,kavu,bez koje ne mogu..i baharat mi se čini kao dosta zanimljiv dodatak..jer ide u razne vrste jela i mesa.

  35. Nataša R.

    Donijela bih svima nešto. 🙂 Kavu, začine, lokum i puno vrsta čajeva jer sam ja čajoljubac. 🙂 Odličan tekst, voljela bih jednog dana posjetiti Istanbul. 🙂

  36. Kako obožavam kavu, malo je reći obožavam, ja sam pravi ovisnik o kavi, tako da turska kava je moj prvi izbor. Osim njenog
    veličanstva, donio bih si puno novih začina, začine jako volim, a volim i kušati ono što još nisam probao! Najiskrenije čestitke na fenomenalnom postu i očaravajućim fotografijama!

  37. Mirna

    Jako mi se sviđa članak i slike tržnice jer me Istanbul već duže vrijeme privlači kao turistička destinacija koju bi željela posjetiti. Najviše od svega sa tržnice donijela bi raznovrsne začine i njihovo posuđe,posebno me oduševljava izgled tih njihovih zdjelica koje bi rado imala u svojoj kuhinji 🙂

  38. Istambul grad iz snova…. Jako bi rado išla….. Zanima me sve…. Kupila bi kavu, začine, naravno njihove poznate slastice…. tu bi vjerojatno pretjerala jer slatko obožavam…. Sigurno bi kupila i tursku rakiju ( bijelo), ono što stalno gledamo na serijama da se pije, voljela bi i neke dobre čajeve… garderoba….. Mislim da bi imala problema na carini…..

  39. Kavu i začine,definitivno!!I koji Rahat lokum;)

  40. rahat lokuma i pravu tursku baklavu 🙂

  41. Spiced Kruška desert … “bolje od seksa”

  42. vedran

    pa eto zato što kuhati volim jako, jela moja napraviti je stvarno lako…nove začine rado isprobavam, dileme o okusima lako rješavam! ovaj poklon žarko želim,evo već sad jako veselim 😀

  43. Imao sam prilike posjetiti ovaj čudesan grad, a samim time i Grand te Spice Bazaar. Sa Spice Bazaara bih najradije ponio kući turske čajeve, među kojima bih posebno istaknuo čaj od jabuke koji mi je fantastičan te koji sam donio vakumiranog i podijelio među obitelji i prijateljima. Svakako bih volio isprobati i ostale vrste čajeva koje zanimljivi trgovci prodaju na Spice Bazaaru 🙂

  44. Kupila bih kavu, lokum i još pokoji začin koji bi mi se svidio 🙂

  45. Prvo bih kupila kavu, a onda bih kupila one začine koje bih probala (za vrijeme boravka u Turskoj) i koji mi se svide

  46. Sa Spice Bazaara bih donio najočitiji izbor – Tursku kavu 🙂 Inače nisam veliki kavopija ali original se ipak mora probati hehe 😉

  47. mislim da ja bi tamo bankrotirala:-DDD obavezno najbolju kavu, razne čajeve i začine… i slastice naravno <3

  48. Esencijalna ulja, čajeve, neki suvenir, kavu i rahat lokume….:)

  49. Renata Š.

    Ponijela bi sve što bi mi se učinilo privlačno i zanimljivo za isprobati, zanimljivo izgledom, mirisom i okusom. Ali bi ponijela i ono što sam već probala već prije i volim kao što su kava, lokum.. NIsam nikad bila u Istambulu, mislim da bi se vratila s punom torbom svega i svačega jestivog 🙂

  50. Caj svakako,kavu,a od silnih zacina ne bih znala koji odabrati.Kazu da im je baklava vrhunska i kadaif i ratluk!

  51. Definitivno kavu, bez nje ne mogu niti jedan dan 🙂

  52. Donijela bih Rahat lokum, jer obožavam to jesti uz kavu. To mi je nešto od najomiljenijih stvari :))

  53. Donijela bih Rahat Lokum jer mi je to najfinije i najdraže za pojesti uz kavu 🙂

  54. Tajči

    moram nešto ispraviti – čak se itekako pije zaslađen 🙂 daju dvije kockice šećera obavezno

Leave a Comment